quinoa

Quinoa - Super mâncare!

Putem spune cu siguranță că quinoa este „Food-Trend”, datorită ingredientelor sale utile. Este bine să facem parte din dieta noastră, deoarece nu numai că o îmbogățește, dar ne face și mai fericiți. Ne simțim plini, dar în același timp suntem ușori și plăcuți și, desigur, suntem mult mai energici.

Ce este quinoa?

Quinoa este o cultură asemănătoare cerealelor. Aparține familiei Lobodovi, căreia îi aparțin și spanacul și sfecla, și nu familiei cerealelor, precum grâul.

Aceasta este o sămânță, nu un bob și deși destul de mică, această plantă are o valoare nutritivă extrem de ridicată. Quinoa este o sursă bună de fibre și fosfor și este bogată în magneziu și fier. Este, de asemenea, o sursă de calciu, deci este util veganilor și persoanelor cu intoleranță la lactoză.
În 100 g de quinoa crudă există aproximativ (procente din doza zilnică recomandată): 65% fosfor, 55% magneziu, 35% fier, 14% proteine ​​și 7% fibre dietetice. Este fără gluten, bogat în proteine ​​și unul dintre puținele alimente vegetale care conține toți cei opt aminoacizi esențiali. Se crede că este util pentru persoanele care doresc să slăbească.

Pentru a pierde în greutate trebuie să arzi mai multe calorii decât consumi. Se știe că unele alimente pot facilita acest proces prin accelerarea metabolismului sau prin reducerea poftei de mâncare (scăderea caloriilor). Quinoa funcționează în ambele moduri - are un conținut ridicat de proteine, care poate crește metabolismul și reduce semnificativ apetitul. Cantitatea mare de fibre ajută, de asemenea, la creșterea senzației de sațietate și la consumul mai puțin de calorii.

Cele mai frecvente în rețeaua comercială sunt quinoa albă, roșie și neagră. Poate fi consumat crud și gătit.

În „Rețete” noastre veți găsi sugestii delicioase pentru diferite feluri de mâncare cu quinoa, iar în videoclipul de mai jos, vă vom oferi un început excelent de zi. Nu ezitați și încercați! Vă garantăm un început excelent!