Substanța chimică utilizată la fabricarea conservelor poate ajunge în alimente și ne poate pune sănătatea în pericol, spun oamenii de știință de la Universitatea Harvard.
Testele au arătat că componenta chimică bisfenol A (difenilolpropan) se găsește în cantități mari în urina persoanelor care au consumat conserve, potrivit Jurnalului SUA al American Medical Association.
Bisfenolul A este utilizat la fabricarea cutiilor pentru a le proteja de coroziune și pentru a menține alimentele proaspete mai mult timp.
Jenny Carroll, șeful echipei de cercetare, a comentat:
„Se știe deja că utilizarea băuturilor care sunt depozitate în anumite tipuri de ambalaje din plastic poate duce la o creștere a cantității de bisfenol A din organism. Studiul nostru actual arată că conservele pot fi chiar mai periculoase pentru sănătate decât noi gândit înainte, mai ales din cauza prevalenței sale în creștere. "
Anul trecut Comisia Europeană a interzis utilizarea bisfenolului A la fabricarea biberoanelor.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Mâncăm sănătos Meniu - pentru o lume mai gustoasă
- Zece noi modalități de a mânca sănătos
- O alimentație sănătoasă - nu este vorba doar de cât mănânci, ci și de modul în care mănânci - mama, tata și cu mine
- Test de sănătate Mănânci sănătos -
- Un pește gras drăguț - Sănătos - Alimente