Despre cauzele bolilor autoimune, osteoporozei, bolilor cardiovasculare, condițiile prealabile pentru cancer, beneficiile dietei vegane și ale postului, terapie solară - Dr. Rüdiger Dalke înainte de EVA

nostru

Care crezi că este o greutate sănătoasă?

Aceasta este greutatea de care te simți bine. Nu există o formulă stabilită, dar poți simți oricând ceea ce este bine pentru tine și trebuie să fii sincer cu tine însuți. Modelul american de a pretinde că este fericit și calm atunci când sunt supraponderali este doar o prostie necinstită. Din munca mea din Statele Unite, știu că cei care slăbesc și pierd munți de grăsime se simt ușurați și fericiți.

Cum putem slăbi sănătos?

Mai întâi trebuie să fii atent la greutatea cu care te simți cel mai bine și sufletul tău este calm și fericit. Atunci trebuie să te gândești la ceea ce te împiedică să o realizezi. De obicei motivele sunt psihologice, iar plenitudinea are un rol compensator. Dacă o folosești pentru a te proteja sau a te izola de ceilalți sau pentru că folosești mâncarea doar ca sursă de plăcere, trebuie mai întâi să te ocupi de problemele tale psihologice. Apoi puteți mânca o mâncare liniștitoare și repede pentru a scăpa de excesul de greutate și a construi mușchi cu exerciții fizice sau consumând carbohidrați.

Este sănătos să bei cafea, vin, bere, alcool? Cum ne afectează sănătatea?

Cafeaua nu este la fel de dăunătoare pe cât medicina a încercat de mult să ne convingă. Până la 3 pahare pe zi poate ajuta chiar la prevenirea cancerului de intestin, Parkinson, constipație și multe altele. Potrivit unor studii, un pahar de vin ajută inima, dar în general nu se poate spune că alcoolul ajută sănătatea. Cu toate acestea, există excepții, dacă combinați postul cu vinul alb, acesta poate fi sănătos.

Cât de des este sănătos să postim?

Primăvara și toamna este perfect. Eu personal o fac mai des și pentru mine este foarte bine.

Ce este o cantitate sănătoasă de alimente pentru o zi?

Rusa Galina Shatalova susține și demonstrează că este suficient să mănânci 300 de calorii pe zi. Experiența mea arată că avem nevoie de mult mai puțină mâncare decât mănâncă majoritatea oamenilor. Mă simt foarte bine cu mai puțin de 1000 de calorii pe zi.

Care este legătura dintre cancer și carne?

Chiar și OMS spune că consumul de carne - nu doar roșu - este legat de cancer.

De ce credeți că bolile autoimune cresc? Ce îi provoacă?

Cred că numărul tot mai mare de astfel de boli este o consecință a modului nostru modern de a evita agresiunea. Uităm că, ca orice arhetip, agresivitatea are o latură foarte constructivă, cum ar fi trăirea cu îndrăzneală, luarea deciziilor, confruntarea cu problemele noastre. La nivel fizic, soluția este să postim și să mâncăm în conformitate cu sistemul de cărți alimentare de la Pace.

Ne putem influența karma prin felul în care mâncăm?

Nu ne putem schimba genetica, dar ne putem influența puternic genele. Este la fel cu karma. Putem influența ceea ce trebuie să trecem prin schimbarea atitudinii și comportamentului față de acesta, precum și prin schimbarea modului nostru de viață.

Este sănătos pentru copii să mănânce carne și brânză și să bea lapte?

Ambele sunt extrem de nesănătoase pentru toată lumea.

Potrivit multor persoane, regimul vegan nu oferă organismului suficientă energie. Cum ați comenta acest lucru?

Această afirmație este complet greșită. Toată energia provine de la plante. Apoi de acolo trece prin animale și la final ajunge la oameni. Nu există carne cu mai multe proteine ​​decât pulberea de lupin sau alte proteine ​​din legume. Și acest lucru este dovedit de realizările unor sportivi precum Carl Lewis, cel mai de succes sprinter olimpic, Mike Tyson - fostul campion mondial la box la greutăți, Paavo Nurmi, cel mai de succes alergător la distanță din Finlanda etc. Toți sunt vegani.

Atât cele mai mari, cât și cele mai puternice animale de pe Pământ s-au hrănit cu plante precum dinozauri mari, balene, mamuți, gorile, elefanți, bivoliți.

VITAMINA B12
„Aș dori, de asemenea, să fiu atentă la vitamina B12. Este produs de bacterii și este conținut în cojile plantelor. Deci, dacă mănânci mai ales plante din grădina ta și nu le speli înainte de a le mânca, nu vei mai avea nevoie de nimic altceva. Dar pentru câți oameni este posibil acest lucru? Deci, cu toții avem nevoie de vitamina B12, dar de cea potrivită. Se găsește în unele cantități în plante, dar nu toți sau cel puțin majoritatea oamenilor nu pot să-l absoarbă, sau cel puțin insuficient.

În cele mai multe vitamine produse farmaceutic pune greșit - cianobalamina (Cianocobalamina). Pentru a-l digera, o persoană trebuie să aibă un stomac foarte bine funcționat, care produce suficient factor anti-anemic (este sintetizat în peretele stomacului și stimulează formarea de eritrocite - proteine, eritropoietină, acid ascorbic, vitamina C, vitaminele B6 și B12 Vârstnicii și cei cu boli de stomac au adesea o deficiență a acestui factor. Recomand cu tărie să luați doza corectă de Metilcobalmin (Metil B12 - formă ușor de digerat și ușor de digerat de B12).