Aflați totul, dar totul despre această mâncare extrem de utilă, amintiți-vă toate rețetele clasice și rulați cu râs

regele

Autor: Cumber, [email protected]

Dacă întrebi un om muncitor ce mănâncă cel mai des, probabil că îți va răspunde: „Ce găsesc?”.

În majoritatea cazurilor, aceasta înseamnă o plăcintă grasă la micul dejun, la prânz - „ceva mai sănătos” (tarator cu musaca, trei chiftele cu cartofi prăjiți și bere), iar seara - dacă este afară - „mai multă bere și pizza”.

Între aceste mese există mici „incidente” cu un donator, un hamburger și o altă bucată de tort.

Bărbații tind să mănânce mai mult decât femeile și sunt mult mai predispuși să cedeze alimentelor produse în masă, care în 99% din cazuri cu greu ar putea fi considerate sănătoase.

Nu credeți că nu vor să mănânce sănătos, dimpotrivă, ci sunt mulțumiți de ceea ce au, pentru că gândurile lor sunt îndreptate în altă parte.

Bărbații își doresc să fie bărbați, ceea ce înseamnă să ofere hrană familiei prin vânătoare și acum - să fie în siguranță financiară.

Dacă văd perspectiva de a se îmbogăți, lucrează practic non-stop, iar muncitorii se trezesc mai devreme și, dacă nu există mâncare în apropiere, încearcă să-și omoare pofta de mâncare cu țigări și cafea (o metodă adesea folosită și de femei ).

În același timp, nutriționiștii din întreaga lume sfătuiesc micul dejun să fie mai abundent de ani de zile.

Este bun nu numai pentru organism (mâncați mai puțin la prânz), ci și pentru creier - atunci când este bine hrănit cu carbohidrați, gândește mai repede și găsește soluții mai ușor.

Regele unui mic dejun rapid este, fără îndoială, oul - felul de mâncare preferat al burlacilor, conform modestelor noastre observații. De aceea există un motiv - ouăle sunt accesibile, fierte rapid și se satură perfect.

Dacă aveți curajul să întrebați terminatorii bine dinți care pozează în fața oglinzii de gimnastică care este mâncarea lor principală, ei vor răspunde - piept de pui și ouă, mai precis proteinele lor.

Există la fel de multe calorii în 100 de grame de masă de ou (gălbenuș și albuș) ca în 100 de grame de carne de vită.

Vă reamintim că greutatea medie a unui ou este de aproximativ 40-60 de grame, iar recordul a fost măsurat în Cuba - până la 148 de grame. (Ne așteptăm ca înregistrarea să scadă în curând, deoarece există condiții excelente pentru unul nou în jurul centralei nucleare Fukushima).

Proteina (pentru aceasta se numește proteină) este umplută lângă vizier cu proteine ​​și atenție - conține zero grame de grăsime. Toate grăsimile și vitaminele (A, D și E) se află în gălbenuș, care are și o cantitate solidă de colesterol - 2/3 din doza zilnică recomandată.

De câte proteine ​​are nevoie o persoană pe zi? Depinde de activitatea sa fizică.

Dacă aveți un stil de viață mai sedentar (lipit de computer 12 ore pe zi) - 0,8 grame de proteine ​​pe 1 kilogram de greutate corporală.

Dacă aveți o activitate fizică bună: 1,6 - 2,0 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală.

Da, sportivii duri au nevoie de mai multe proteine.

Conform cercetărilor, o persoană consumă aproximativ 300 de ouă pe an (aproximativ un ou pe zi).

Desigur, nimeni nu face o omletă dintr-un ou, dar totuși, conform acestor statistici, se întâmplă să le mâncăm de cel puțin 1-2 ori pe săptămână.

Imaginați-vă acum că sunteți un cetățean independent al Republicii Bulgaria, care recurge adesea la produse din pui. Trebuie să recunoști că le faci întotdeauna la fel!

Ei bine, nu ești obosit? Iată câteva rețete rapide pentru prepararea ouălor pe care le puteți face înainte de a „înfunda cu prima cafea a zilei”.

Omleta își are originea în bucătăria franceză a cuiva. Se face din ouă ușor bătute, care se prăjesc într-o tigaie. Sunt ușor de preparat - bateți două sau trei ouă într-o tigaie bine încălzită (cu particule reale de la coajă nu cad în tigaie).

Începi să amesteci ritmic cu o mână până când amestecul se îngroașă. Le puteți plia pe o farfurie ca o clătită și le puteți decora cu un pătrunjel și o felie de roșie. Versiunea franceză a omletei include lapte, apă sau făină. Aceste suplimente sunt potrivite dacă aveți nevoie să hrăniți mai multe gât.

Ouă fierte pe ochi

Metoda rapidă - într-o tigaie fierbinte bate 2-3 ouă. În următoarele două minute, priviți-vă unul pe celălalt cu nerăbdare cu gălbenușul până durează unul și îl presară pe celălalt cu puțin pătrunjel sau boia de ardei și îl mănâncă.

Există o altă opțiune pentru ouă pe ochi, care este o metodă puțin populară în țara noastră. Se fierb pur și simplu fără coji în apă fierbinte. Rezultatul este un gălbenuș cremos moale, înfășurat într-o folie de scutec.

Lucrul bun în acest caz este că gătește fără grăsimi și este ideal pentru persoanele care urmează o dietă. Dezavantajul - trebuie să așteptați până când fierbe apa.

Ouă amestecate „ambrozia elevului”

În acest caz, amestecați rapid gălbenușul și albușul într-o tigaie bine încălzită, iar dacă doriți să vă răsfățați, puteți adăuga slănină, șuncă, roșii, ceapă verde și ciuperci.

Versiunea noastră - în tocană de unt topit ardei și roșii tocate mărunt și ușor sărate (dacă aveți timp, puteți arunca cartofi prefierți).

La acestea se adaugă brânză mărunțită și ouă bătute. Toate acestea sunt sărate ușor și prăjite fără a se amesteca. Se presară pătrunjel tocat mărunt și gata.

(Dacă vrei să te împingi în fața iubitului tău, poți încerca versiunea mexicană:)

Pe o tortilla subțire (pâine de porumb mexicană), puneți legume prăjite (roșii, ardei) și puneți oul deasupra. Dacă nu aveți o tortilla la îndemână, puteți încerca o clătită.

Alegerea autorului - ouă de burlac:

Iau trei ouă. Le văd puțin și adaug încă una. Aprind aragazul la maxim (deci - fără timp), pun tigaia din teflon, picur unsoare pentru orice eventualitate, bat cele patru ouă cât mai atent posibil, cânt fals o melodie, în timp ce amestec de mai multe ori cu mișcări bine jucate. Încă văd ceva slab.

Deschid frigiderul și dacă obțin o bucată de brânză, o adaug sub formă zdrobită. În câteva secunde mâncarea este gata.