REGULI ALIMENTARE - MICHAEL POLAN - EST - VEST

michael

Până în prezent, nutriția a devenit un subiect incognito pentru mulți oameni. Nutriționistul Michael Polan consideră că acest lucru este complet inutil. Într-o epocă de diete complexe și sfaturi de sănătate adesea conflictuale, cartea reușește să clarifice dilemele oamenilor cu privire la alimente. Scurtul manual este scris cu convingere și spirit fermecător, care au devenit „marca comercială” a lui Polan. Oferă utilizatorilor săi 64 de reguli simple și ușor de reținut cu privire la „mâncarea înțeleaptă” - una pe pagină, însoțită de explicații scurte și sintetizate. Sunt date exemple de diete tradiționale, adesea în contradicție cu noțiunile stabilite de „alimentație sănătoasă”. Consumatorii care aderă la acestea nu suferă în general de bolile care au devenit un flagel pentru omenirea „occidentală”. Indispensabilul ghid este potrivit pentru oricine a pus vreodată întrebarea: "Ce ar trebui să mănânc?"

Autor: Michael Polan.
Data emiterii: 03-02-2011.
Traducere din engleză: Julian Antonov.
SKU: 16.0046.
ISBN: 978-954-321-816-5.