PARTEA II

program

Materialul este o traducere din cartea lui I.V. Malyutina Complex de programe de tratament prin dispozitivul „Biomedis” - Ghid metodic

Traducerea a fost făcută de o echipă: Emilia Boeva, Dr. Mihail Syarov, Zahari Kalaydzhiev

Restabilirea echilibrului acido-bazic sau program de prevenire a osteoporozei și a tulburărilor minerale

CREȘTEREA CONȚINUTULUI ACID AL CORPULUI - INTRODUCERE LA PROBLEMĂ

Știm că alimentele ne oferă energie, elemente constitutive (proteine, grăsimi, carbohidrați și vitamine).

Se pare că mâncarea are o altă proprietate importantă: poate acidifica sau alcaliniza organismul. Creșterea cronică a acidității corpului este unul dintre principalele motive pentru extracția calciului din țesutul osos și îl eliberează masiv prin rinichi. Drept urmare, oasele sunt distruse și se formează pietre la rinichi.

Prin utilizarea programului, se poate asigura un nivel optim de alcalinizare a corpului.

Și așa în detaliu.

PUTEREA HIDROGENULUI

Procesele de viață apar în medii apoase, care se caracterizează printr-o anumită concentrație de atomi de hidrogen. Substanțele care dau atomi de hidrogen se numesc acizi, iar cele care le iau se numesc alcaline.

Raportul acid-bază se caracterizează prin indicatori speciali ai atomilor liberi din soluție. Aceasta se numește pH („puterea hidrogenului”).

În mediu neutru, pH-ul este de 7,0.

În condiții acide, pH-ul este sub 7, variind de la 6,9 la 0.

Într-un mediu alcalin, pH-ul este peste 7 - de la 7,1 la 14,0.

Trebuie să existe un control strict al echilibrului alcalin-acid: în mod normal, sângele are o reacție ușor alcalină - 7.35-7.45.

PN menține foarte strâns limite înguste, deoarece numai în aceste condiții este posibilă munca majorității enzimelor.

Sub influența factorilor acidifianți sau alcalinizatori, organismul folosește rezervele compensatorii ale organismului.

În general, rezistența la alcalinizare este de câteva ori mai mare decât la acidificare.

ÎNCĂRCARE ACIDĂ - O NOUĂ DIMENSIUNE A ALIMENTELOR

Suntem obișnuiți să evaluăm alimentele din punct de vedere caloric, conținând proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și alte substanțe.

Fiecare produs are un alt indicator cheie care este esențial pentru sănătatea noastră. Ei îl numesc NPEC (producție netă de acid endogen - producție pură de acid intern).

Pur și simplu, acest acid este o încărcătură de alimente. Se compune din raportul de nutrienți care în cursul metabolismului formează un acid sau o bază.

Sarcina acidă se măsoară pe baza: acid minus bază alcalină. Când componentele acidului sulfuric (aminoacizi care conțin sulf) sau acizilor organici (grăsimi, carbohidrați) predomină în alimente, sarcina acidă are o valoare pozitivă.

Dacă alimentele au mai multe componente alcaline (săruri organice de potasiu și magneziu), încărcătura acidă este negativă. Analiza computerizată ne permite să determinăm încărcătura acidă a alimentelor bazice.

Sarcina acidă a produselor alimentare de bază

Catalog încărcare/acid *

Produse acide

Lapte și iaurt 2.8

Legume cu frunze -59,1

Legume din grupa fructelor ** -46,5

* echivalentul energetic al 240 kilocalorii

** Legume din grupul fructelor: roșii, castraveți, dovlecei, vinete, castraveți, pepene verde, pepene galben, dovleac etc.

Alimentație necorespunzătoare - o cauză a creșterii cronice a acidității corpului

Procesele biochimice umane au o lungă istorie de formare în ceea ce privește condițiile nutriționale care l-au însoțit pe parcursul evoluției.

Se crede că istoria nutriției umane poate fi împărțită în trei etape principale:

  • Alimente ale omului antic, pe care strămoșii noștri le-au mâncat acum 5,7 milioane de ani.
  • Hrana umană cu culturi agricole care a apărut acum aproximativ zece mii de ani.
  • Mâncarea omului modern, pe care a început să o mănânce în ultimii 100 de ani și care s-a schimbat dramatic în ultimii 20 de ani. În 99% din istoria sa, omul a fost vânător și culegător. Potrivit antropologilor, aproximativ o treime din dieta sa este carne slabă de la animale sălbatice, iar două treimi - alimente vegetale. În aceste condiții, alimentele erau extrem de alcaline, sarcina acidă fiind în medie de minus 78 de miliechivalenți pe zi.

Situația s-a schimbat fundamental odată cu apariția civilizației agrare, când omul a început să mănânce o mulțime de cereale, produse lactate și carne grasă de la animale domestice.

Cu toate acestea, cele mai dramatice schimbări ale dietei s-au produs la sfârșitul secolului al XX-lea, când rația a fost suplimentată cu alimente „acre” procesate industrial.

Sarcina acidă de alimente la omul modern este de plus 48 de miliechivalenți pe zi. Dieta acidă zilnică duce la acidificarea cronică pe tot parcursul vieții (acidoză) a mediului intern al corpului.