Cu vin alb și presărat cu brânză galbenă
Încercați rețeta acestui preparat apetisant, care poate fi consumat atât în serile de vară, cât și în zilele reci de iarnă. Are un gust moale și plăcut, o textură catifelată și o aromă bogată.
Produse necesare:
7 căței de usturoi
1 ceapă
100 ml de vin alb uscat
400 ml bulion de pui
80 ml smântână de gătit
1 bucata. frunza de dafin
crenguță de cimbru proaspăt
200 g de pâine albă
50 g brânză galbenă tare
Mod de preparare:
Curățați o ceapă și tăiați-o în felii subțiri, zdrobiți usturoiul cu o presă. Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu și se prăjește scurt. Se toarnă vinul și se gătește sub capac timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Se toarnă bulionul, se adaugă frunza de dafin și cimbru. Se fierbe supa aproximativ 15-20 de minute. Apoi scoateți de pe foc, scoateți frunza de dafin și adăugați pâinea pre-zdrobită. Se amestecă pentru a absorbi lichidul și piureul până se omogenizează. Se toarnă smântâna și se condimentează cu sare și piper după gust. Reveniți la plită un minut.
Presară cu brânză galbenă rasă înainte de servire.
- Beneficiile pentru sănătate ale gătitului cu aburi - urious Curios • știri despre stilul de viață, dietele
- Ultimele cuvinte ale marilor scriitori - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Pericol neașteptat de paracetamol găsit - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Pro și contra ale alimentelor crude - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rita Ora are un hobby secret cu care se relaxează - urious Curios • știri despre stilul de viață,