 16:00, 16.04.2017 1303

futuristă

Ray Kurzweil. Foto: Guliver/Getty Images

Renumitul vizionar, antreprenor și futurist Ray Kurzweil, cunoscut pentru punctul său de vedere că „moartea este inacceptabilă”, crede că felul în care mănâncă îl va ajuta să trăiască pentru a vedea momentul în care conștiința umană poate fi transferată pe un computer.

În propriile sale cuvinte, Kurzweil cheltuie „câteva mii de dolari pe zi” sau aproximativ un milion de dolari pe an pentru suplimente alimentare și nutriție completă, scrie Obekti.bg.
Potrivit unui interviu cu Caroline Daniel de la Financial Times, micul dejun al lui Kurzweil include:

- fructe de padure (85 calorii pe cana)
- ciocolată neagră cu espresso (170 de calorii pe uncie)
- somon și macrou afumat (100 de calorii pe porție de trei uncii)

- lapte de soia cu vanilie (100 calorii pe cana)
- stevia (zero calorii)
- fulgi de ovăz (de la 150 la 350 de calorii pe cană, în funcție de ingrediente și metoda de preparare)
- ceai verde (zero calorii)

Kirzweil ia 100 de pastile pe zi (mai puțin de 250 de acum câțiva ani, se pare că datorită progreselor tehnologice) pentru orice, de la „sănătatea inimii” la „sănătatea ochilor, sexuală și a creierului”.

În ceea ce privește această parte a micului dejun, care constă din alimente adevărate, Kurzweil îi spune lui Daniel că accentuează „carbohidrații sănătoși” și „saturează bine cu mai puține calorii”.
Ceea ce este adevărat - în cea mai mare parte.

„Carbohidrații sănătoși” (spre deosebire de „nesănătoși” - zahărul și carbohidrații rafinați, foarte prelucrați, cum ar fi pâinea albă) sunt de obicei cereale integrale, ceea ce înseamnă că includ o porție semnificativă de fibre, care ajută sistemul digestiv să funcționeze bine.