Barcă de ardei cu pui și ciuperci.
Produse necesare:
- 4 ardei cambesti suculenti
- 200 g file de pui
- 150 g de ciuperci
- 1 ceapa mare
- 2 linguri. ulei
- 20 g unt
- 100 g brânză galbenă
- sare și piper după gust
- mărar
Mod de preparare:
1. Tăiați puiul în pastile mici; ciuperci - în cuburi; ceapa și o jumătate de mărar - saturați, și usturoiul - piure.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa în ea timp de 1 minut. Se adaugă puiul, se fierbe 2 minute și se adaugă ciupercile și untul. Gatiti inca 3-4 minute la foc mediu. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă usturoiul mărunțit și mărar, se amestecă și se ia de pe foc.
3. Spălați ardeii, tăiați-i pe jumătate pe lungime, aranjați-i într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și întindeți amestecul de ciuperci cu pui în ele. Se presară deasupra cu brânză galbenă rasă și se coace la cuptor până când ardeii sunt relaxați și moi.
4. După îndepărtare, stropiți imediat cu mai multă brânză galbenă planată și garniți cu mărarul rămas.
- Rețetă pentru un sandviș de pâine umplută cu carne și brânză
- Clătite cu pui și brânză galbenă - Rețetă
- Rulou de pui cu brânză topită și brânză galbenă - Rețetă
- Orez cu pui și morcovi - Rețetă
- Ananas umplut cu pui și turmeric - Rețetă