smântână

Ciuperci în unt și smântână servite pe felii prăjite.

Fel de mâncare gras, dar fără carne. fără carne, dar grăsime. Aceasta este rețeta Milenei, publicată în depozitul său da_sgotvim_s_milena, care oferă un substitut pentru supa sobră, potrivită pentru brunch sau un mic dejun hrănitor de weekend și de ce nu pentru principal. Vasul este o tocană de ciuperci în sos de lapte, servită pe pâine prăjită, iar oamenii moderni îl pot numi ciuperci cu unt și smântână pe canapea. Ambele sunt adevărate și iată cum puteți face acest aliment bogat în calorii, calmant și plin de mâncare.

În primul rând, ciupercile sunt tăiate și fierte în apă sărată. În acest timp, feliile prăjite se fac în mod tradițional și, dacă se dorește, puteți adăuga lapte la ouă. Acest lucru face pâinea mai întunecată când este gătită, dar și mult mai înmuiată. Și odată ce am terminat cu feliile, se așteaptă ca ciupercile să fi fiert. Se toarnă într-o strecurătoare pentru a scurge bulionul și se păstrează pentru următoarea etapă de gătit.

Topiți untul într-o tigaie și apoi prăjiți făina în el. Aveți grijă să nu obțineți bulgări, deoarece este neplăcut să mâncați. Adăugați bulionul, adăugați ciupercile, sarea și piperul și smântâna. Puteți folosi, de asemenea, gătirea nedospită, ceea ce conferă mai multă gingășie vasului. În cele din urmă, canapea se servește cu topping de ciuperci și se mănâncă. Dacă sunteți obișnuiți să vă exprimați în bulgară - cu bere - știți că merge bine cu felul de mâncare. Dacă îl folosești ca principal sau aperitiv oficial, nu uitați că vinul merge bine.