rețetă

Supă de mazăre cu ceapă proaspătă, șuncă și smântână.

Supă de mazăre curățată cu ceapă proaspătă și usturoi - sună delicios și sănătos, mai ales dacă vă permiteți să vă încărcați masa și corpul cu încă câteva calorii adăugând cârnați și smântână, și de ce nu crutoane și ardei iute pentru a transforma fart apetisant într-o ușor de bază cu carne și legume. Gătitul vlogger Milena ne arată tocmai o astfel de rețetă, bazându-ne pe combinația de arome și arome pentru a face un fel de mâncare hrănitoare în verde.

În timp ce mazărea se dezgheță sau se scurge din sosul conservat, putem satura ceapa proaspătă, feliați cârnații și pregăti bulionul de legume și usturoiul. Apoi se toarnă bulionul, mazărea, ceapa proaspătă și usturoiul presat sau tocat într-o cratiță și se aduce la fierbere. Și odată ce totul este gătit împreună timp de 10 minute, acum putem ataca cu blenderul pentru supă și transforma amestecul de legume în catifea apetisantă. Aici vine momentul improvizației - dacă doriți, puteți adăuga piper, unt sau mai mult bulion. Acest lucru va afecta picantitatea supei și textura acesteia. Puteți folosi, de asemenea, pui sau alt bulion pe care trebuie să îl înlocuiți cu cuburile dăunătoare cu sos de casă. Nu uitați să săriți!

Iar cea mai ideologică este improvizația cu cârnați. Nu trebuie să vă bucurați de fâșiile de șuncă prezentate în videoclip, deoarece puteți prăji cuburi de slănină sau cârnați - acestea vor da un gust și mai puternic și vor face felul de mâncare cu adevărat hrănitor. Mai ales dacă le turnați cu toată grăsimea în care au înăbușit. În cele din urmă, tot ce trebuie să faceți este să adăugați o lingură de smântână, pătrunjel tocat dacă doriți și serviți cu un castron de crutoane sau pâinea preferată. Ca opțiunea care vă va fi cea mai delicioasă.