miel

Pachete de paste cu miel tocat.

Produse necesare:

Pentru aluat:

  • 2 lingurițe făină
  • 1/4 linguriță apă
  • 1/2 linguriță lapte
  • 1 linguriță ulei
  • 1 ou
  • Sarat la gust

Pentru umplutură:

  • 600 de grame de miel
  • condimente după gust (cimbru, oregano, chimen, sare și piper etc.)

Mod de preparare:

1. Frământați aluatul din aceste produse și întindeți-l pe o crustă foarte subțire.

2. Pregătiți umplutura trecând mielul printr-o mașină de tocat carne, apoi condimentați carnea tocată cu mirodenii după gust.

3. Folosind un inel de aluat, tăiați cercuri de dimensiuni egale.

4. Puneți o bucată de carne tocată în fiecare cerc și ciupiți bine marginile, astfel încât să se formeze o semilună sau un pachet. Udați marginile pentru o mai bună aderență.

5. Gatiti intr-un abur 20-30 de minute sau folositi metoda standard lasand galustele sa fiarba in apa sarata. Desigur, dacă nu căutați partea sănătoasă a fiecărui fel de mâncare, puteți prăji și într-o baie de ulei și lăsați-o să se scurgă pe hârtie de bucătărie.