Pachete de paste cu miel tocat.
Produse necesare:
Pentru aluat:
- 2 lingurițe făină
- 1/4 linguriță apă
- 1/2 linguriță lapte
- 1 linguriță ulei
- 1 ou
- Sarat la gust
Pentru umplutură:
- 600 de grame de miel
- condimente după gust (cimbru, oregano, chimen, sare și piper etc.)
Mod de preparare:
1. Frământați aluatul din aceste produse și întindeți-l pe o crustă foarte subțire.
2. Pregătiți umplutura trecând mielul printr-o mașină de tocat carne, apoi condimentați carnea tocată cu mirodenii după gust.
3. Folosind un inel de aluat, tăiați cercuri de dimensiuni egale.
4. Puneți o bucată de carne tocată în fiecare cerc și ciupiți bine marginile, astfel încât să se formeze o semilună sau un pachet. Udați marginile pentru o mai bună aderență.
5. Gatiti intr-un abur 20-30 de minute sau folositi metoda standard lasand galustele sa fiarba in apa sarata. Desigur, dacă nu căutați partea sănătoasă a fiecărui fel de mâncare, puteți prăji și într-o baie de ulei și lăsați-o să se scurgă pe hârtie de bucătărie.
- Rețetă de găluște cu porc crocant și salată de nap Kaufland
- Pilaf de miel caucazian - Rețetă
- Rețetă pentru supă de pui rusească cu găluște
- Orez cu miel la cuptor - Rețetă
- Pregătește cel mai parfumat și mai fraged miel de Sfântul Gheorghe conform unei rețete vechi bulgare