cuptor

Fileuri de pește cu lămâie și rozmarin.

Produse necesare:

  • ½ kg file de cod sau flet - proaspăt sau congelat
  • 1 lingură. unt sau margarină
  • 4 lingurițe suc de lămâie
  • 1 linguriță coaja de lamaie rasa
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper negru
  • 1 vârf de rozmarin

Mod de preparare:

1. Dacă peștele este înghețat, dezghețați-l lăsându-l la frigider peste noapte.

2. Porniți cuptorul și așteptați să se încălzească la 180 ° C.

3. În timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți toate produsele necesare. Radeți coaja de lămâie și puneți-o într-un castron. Tăiați lămâia și stoarceți-i sucul. Măsurați 4 lingurițe. din ea și puneți-o în castron.

4. Adăugați untul, sarea, piperul și rozmarinul în castron.

5. Puneți vasul în cuptorul cu microunde sau în cuptorul obișnuit până când untul s-a topit. Se amestecă bine produsele.

6. Împărțiți peștele în 6 porții și aranjați-le într-o tavă.

7. Se toarnă condimentele cu ulei pe bucățile de pește, astfel încât să fie acoperite uniform.

8. Coaceți timp de 25 de minute până când peștele este fraged.