Maioneză de fasole slabă de casă

Pentru creștinii ortodocși, este în prezent o perioadă a Postului Mare. Dar acesta nu este singurul motiv pentru a publica această rețetă. Vei vedea cât de multă maioneză de casă este mai utilă decât cea disponibilă în magazine. Și cât de repede și ușor este pregătit. Maioneza de casă va atrage în special oricine dorește să slăbească mai repede și să scadă nivelul colesterolului rău.

slabă

Rețetă pentru maioneză de fasole slabă

400 g fasole albă conservată sau gătită;

2 linguri suc de lamaie;

1 linguriță de muștar uscat;

½ linguriță de sare;

½ linguriță de zahăr.

Măcinați fasolea într-un blender până când se obține o pastă omogenă. Se adaugă sare, zahăr, muștar și ulei de măsline. Și porniți din nou blenderul. Dacă doriți, puteți condimenta amestecul rezultat cu câteva felii de usturoi - gustul său va deveni mult mai bogat și mai luminos.

Este important să folosiți suficient ulei de măsline în timpul gătitului pentru a evita pasta de fasole.

Această maioneză are un gust foarte plăcut. Dar nu puteți condimenta găluște, legume sau orice salată cu ea.

Pentru a slăbi, este important să renunțați la grăsimile trans, ceea ce înseamnă maioneză industrială. Grăsimile trans perturbă procesele metabolice normale și duc întotdeauna la obezitate și probleme digestive.

La ce folosește maioneza slabă??

Producătorii de maioneză industrială o „aromează” cu generozitate cu agenți de îngroșare și conservanți, folosind ulei de floarea-soarelui rafinat și praf de ouă. Spre deosebire de uleiul de măsline, care este inclus în rețeta pentru maioneză slabă, uleiul nu are suficiente vitamine și acizi locali utili. Iar utilizarea frecventă a maionezei bogate în calorii dăunează mult cifrei, crește aciditatea din stomac și provoacă gastrită.

Maioneza de casă nu vă va afecta în niciun caz digestia și silueta. Fiecare dintre componentele sale este o sursă reală de substanțe biologic active.

Boabele fierte sunt bogate în vitaminele A, C, B5, B9, fier, potasiu, calciu, magneziu și zinc. Pentru cei care postesc, fasolea le va permite să obțină suficiente proteine ​​vegetale, ceea ce înlocuiește complet lipsa de carne din dietă.

Uleiul de măsline este o sursă indispensabilă de acid oleic. Reduce nivelul colesterolului rău, întărește inima și vasele de sânge. Nu degeaba uleiul de măsline este una dintre principalele componente ale celebrei diete mediteraneene, ai cărei fani sunt subțiri, sănătoși și arată mai tineri.