pentru

Salată roz cu creveți și roșii.

Produse necesare:

  • 1 avocado mare
  • 2 roșii mari
  • 1 salată
  • 12 creveți (mijlocii sau mari), fierți și decojiti

Pentru sosul roz:

  • 1 linguriță sos de lapte
  • ¼ h.h. ketchup de roșii
  • 1 linguriță sol
  • 1 - 5 picături de sos fierbinte, după gust

Mod de preparare:

Pe sosul roz:

1. Se amestecă foarte bine toate produsele și se lasă la frigider.

2. Spălați avocado și tăiați-l în două.

3. Scoateți piatra și puneți-o deoparte.

Pe salată:

1. Spălați și tăiați roșiile în octave.

3. Spălați salata verde și rupeți câteva frunze mari.

4. Tocăm mărunt salata rămasă.

5. Așezați frunze întregi de salată pe o farfurie.

6. Adăugați o jumătate de avocado la un capăt al fiecărei farfurii.

7. Puneți creveții cu capul în jos într-o jumătate de avocado.

8. Lăsați cozile de creveți să se hrănească din avocado.

9. Adăugați niște salată tocată la celălalt capăt al farfuriei.

10. Aranjați roșiile în cerc în jurul salatei mărunțite.

11. Stropiți creveții și avocado, precum și salata și roșiile, cu sosul roz și serviți.