salată

Morcovi proaspeți cu sos de arahide.

poftă bună

Difuzat pe 28.05.2018

Salata de morcovi este o gustare utilă și un aperitiv destul de vitaminic pe care îl puteți găti în sute de moduri. Astăzi, Laura și Stoyan fac o salată de morcovi cu aromă ușor asiatică, combinând legume proaspete cu ceapă, coriandru, unt de arahide și arome din est. Rezultatul este o mâncare rapidă, gustoasă și sănătoasă, pe care o puteți declara un pic de bază.

Curățați morcovii și apoi tăiați-i în fâșii. Dacă sunteți unul dintre bucătarii leneși, îi puteți planifica în vrac. Într-un bol, amestecați untul de arahide cu ceapa proaspătă tocată, sosul de soia, oțetul, uleiul de susan, sosul shriracha și zahărul. Se toarnă morcovii planși peste sosul pregătit și se amestecă.

Salata se servește în boluri individuale, presărată cu semințe de susan negre și frunze proaspete de coriandru.