Prazul este extrem de bogat în fibre, antioxidanți și proteine. Compoziția chimică în 100 de grame de plantă:
- 316 calorii
- 16% proteine
- 50% - 60% carbohidrați
- 5-8% lipide
- Conține fier și magneziu
Datorită conținutului ridicat de amidon, amidonul are un efect foarte plin. Planta este utilizată pe scară largă în industria alimentară pentru producția de produse dietetice.
Prazul este o plantă care cu siguranță vă va ajuta să slăbiți, deci este bine să participați la dieta dumneavoastră. Vă oferim următoarea rețetă cu planta:
SALATĂ CU FĂRĂ (AMARANT) PENTRU PIERDEREA ÎN GREUTATE:
Porții: 4
Calorii: 66
Timp de preparare: 15 minute
Dificultate: Ușor
Ingrediente:
-250 de grame de frunze de urzică
- o jumătate de ceapă - tocată
- 180 de grame de ardei roșii - tocate
- 180 de grame de castravete tocat
- 60 de grame de busuioc
- 1 lingura patrunjel tocat
- O jumătate de pahar de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 linguriță coajă de lămâie rasă
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 lingură ulei de măsline
- sare și piper după gust
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați urzica, ceapa, ardeii roșii și castraveții. Adăugați busuioc și pătrunjel. Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie cu oțetul, coaja de lămâie, sarea și piperul. Se amestecă. La final adaugă ulei de măsline și oțet balsamic. Se toarnă amestecul peste cimbru și legume. Se amestecă bine și se servește.
Dacă nu găsiți frunzele tulpinii, le puteți înlocui cu semințe fierte din aceeași plantă și, înainte de a le fierbe, trebuie să le lăsați să se înmoaie timp de 2 ore.
- Decoct de pătrunjel pentru slăbit - Rețetă
- Salată de fructe cu kiwi și smântână - Rețetă
- Salată de fructe rețetă ușoară pentru mâncare sănătoasă
- Salată de fructe în ananas - Rețetă
- Cele mai bune smoothie-uri pentru slăbit - rețetă CULINARĂ