pentru

Supă de vară din porumb crud cu lapte.

poftă bună

Difuzat pe 24.07.2017

Lora și Stoyan arată un tarator ciudat din porumb sau supă de porumb cu smântână, oferind o altă idee despre cum să lupți împotriva căldurii de vară cu mâncare. Se obține un aperitiv de lapte catifelat, care este mult mai rafinat decât taratorul, iar o idee este pregătită mai repede.

Pentru această supă avem nevoie de porumb de lapte crud, care are un gust și o aromă specifică plăcute și este destul de proaspăt și bogat în vitamine (mai ales dacă găsiți un produs care nu este cultivat sub influența modificării genetice. Ceea ce este ușor complicat la porumb) . Fasolea este răzuită cu un cuțit din știuletă și înmuiată în suc de lămâie. Acest pas necesită timp, dar este bine de făcut pentru a face porumbul moale și pentru a dobândi acel gust proaspăt ușor acru. Apoi boabele acre intră în vasul blenderului sau blenderului. Adăugați ceapă roșie și usturoi, frunze de busuioc, sare și piper și apoi turnați lapte și smântână de gătit lichidă (are un gust mai bun la animal). Rămâne să fredoneze de mai multe ori până se omogenizează amestecul.

La final, puteți strecura supa pentru a fi perfect catifelată, apoi răcoriți frumos și serviți stropit cu ulei de măsline presat la rece. Gustos și răcoritor - încercați!