Iată o delicioasă supă picantă de linte cu morcovi .
Vă prezentăm o rețetă sănătoasă cu conținut scăzut de calorii pentru o supă delicioasă și picantă de linte cu morcovi. Vasul este bogat în fier și sărac în calorii.
Un fel de mâncare vegetariană picant util, cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit pentru o cină ușoară sau un prânz sănătos, oferă BBC GoodFood Bulgaria .
Acest fel de mâncare este bogat în fier și conține 238 kcal. Lintea și laptele sunt potrivite pentru scăderea în greutate, morcovii sunt bogați în vitamine, iar ardeiul iute reglează hipertensiunea arterială.
Produse necesare pentru 4 porții:
140 g linte
600 g morcovi
1 litru de bulion de legume
125 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri. ulei de masline
2 lingurițe semințe de chimen
1 vârf de piper roșu iute
iaurt
Mod de preparare:
Pentru a pregăti felul de mâncare, morcovii sunt rasați vrac.
Într-o tigaie mare care nu arde, prăjește chimenul și ardeiul iute până când fasolea începe să crape și să miroasă puternic. Scoateți aproximativ jumătate din semințe și lăsați-le deoparte.
Adăugați ulei de măsline, morcovi rasi, linte, bulion și lapte și aduceți la fierbere. Se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute până când lintele se umflă și se înmoaie.
Amestecul este apoi trecut.
Se condimentează cu o lingură de iaurt și se presară deasupra chimenul separat. De asemenea, puteți adăuga rozmarin.
- Rețetă sănătoasă și delicioasă pentru varză acră
- Băutură sănătoasă cu ghimbir - Rețetă
- Rețetă sănătoasă de cocktailuri sângeroase
- Tort vegan cu morcovi - Rețetă - Viață și plăcere
- Rețetă sănătoasă cu hrișcă și dovlecei