ÎN delo.bg Vă prezentăm în continuare rețete naturale cu plante comune în Bulgaria pentru a vă consolida imunitatea.

Ne vom îndrepta acum atenția asupra soc negru (Sambucus nigra)- unul dintre ingredientele principale ale siropurilor pentru copii. După studii clinice, proprietățile imunostimulatoare ale plantei au fost dovedite, folosind atât fructe negre, cât și flori.

rețeta

Deoarece majoritatea plantelor din genul Sambucus sunt otrăvitor (cu excepția Sambucus nigra de soc negru) și este posibil să vă confundați, se recomandă atunci când vă pregătiți acasă, fiți deosebit de atenți. Frunzele, scara, rădăcinile și fructele conțin compuși toxici precum cianura și în timp se acumulează în organism și pot fi chiar fatale. ÎN delo.bg am scris deja despre popular plante otrăvitoare .

Fructele negre mici sunt o sursă de fier, potasiu, fosfor și cupru, precum și vitaminele A, B și C, proteine ​​și fibre. De asemenea, conțin oligoelemente care au efecte antiinflamatorii și antioxidante.

ÎN delo.bg v-am prezentat deja acțiunea probioticelor . Am clarificat deja că, pentru ca acestea să se dezvolte normal în intestine, trebuie să existe un mediu adecvat de fibre - prebiotice . Câteva bătrâni conțin până la 40% din nevoile zilnice. Sunt ambalate cu fibre dietetice utile și ajută în mod similar prune uscate care se confruntă cu constipația neplăcută, reduce excesul de gaze și are un efect benefic asupra întregului tract gastrointestinal. Și aceasta în sine este o condiție prealabilă pentru o imunitate mai puternică.

Proprietăți imunostimulante ale socului negru sunt dovedite clinic și mulți părinți aleg deja acest mod natural de a-și proteja copiii de bolile respiratorii obișnuite. Eficient împotriva mai multor virusuri și răceli asemănătoare gripei, socul combate, de asemenea, efectele unui număr de boli autoimune.

Bolile respiratorii acute au simptome destul de neplăcute, care pot fi ameliorate de bioflavonoidele conținute în soc, cum ar fi antocianine. Ele calmează iritația și au un efect expectorant. Sucul de soc negru este recomandat chiar și astmaticilor care folosesc inhalator .

Unii dintre antioxidanții activi susțin activitatea pancreasului și reglează nivelul zahărului din sânge.

Compușii antiinflamatori ameliorează durerile articulare și susțin dezvoltarea de țesut osos nou. Sucul de soc este recomandat pentru prevenirea osteoporozei.

Bătrânul este folosit și în cosmetică și în special în îngrijirea pielii. Vitamina A conținută și bioflavonoidele active reduc adâncimea ridurilor, ajută la estomparea petelor de vârstă și a pigmentării neplăcute. Îmbunătățește strălucirea și tonul celui mai mare și mai vizibil organ din corp - pielea.

Avertizare: Deoarece multe specii sălbatice conțin niveluri periculoase de toxine, cum ar fi cianura, trebuie să fim foarte atenți atunci când culegem și preparăm sucuri de casă. Este posibil să fiți alergic. Deoarece socul are efect diuretic, nu este recomandat persoanelor cu probleme renale.

Iată rețeta populară a lui Petar Dimkov pentru a întări imunitatea

Fructele se spală bine. Folosiți o furculiță pentru a îndepărta boabele individuale de pe tulpini. Asigurați-vă că nu există verde, toate trebuie să fie bine coapte. Aranjați un rând de fructe într-un borcan mare de sticlă. Se presară cu zahăr. Alternați în acest mod până când borcanul este plin și, în cele din urmă, terminați cu zahăr. Se lasă să stea 3 săptămâni, departe de lumina directă a soarelui. Se strecoară prin tifon și aveți grijă să nu lăsați niciun fel de boabe să nu înceapă din nou procesul de fermentare. A se păstra în sticle întunecate într-un loc răcoros.

Doza recomandată (până la finalizarea remediului natural) este:

Pentru adulti - 1 lingură inaintea meselor

Pentru copii - 1 linguritași înainte de mese