Faceți pâine de casă pufoasă

lavash

Lavashul georgian este un tip de pâine. Poate avea diferite forme - să fie întins pe o foaie subțire, dar și să fie coaptă, astfel încât să fie mai groasă și mai pufoasă. Astăzi actualno.com arată cum să pregătiți a doua opțiune.

Produse necesare:

Mod de preparare:

Cerneti 200-250 g de faina intr-un castron. Adăugați apă caldă, drojdie și zahăr. Dacă amestecul devine foarte dur, adăugați apă.

Se lasă la loc cald timp de 20 de minute. Puteți folosi cuptorul la 50 de grade. Apoi adăugați sarea și începeți să adăugați restul de făină, frământând treptat. Se acoperă cu un prosop și se lasă să crească timp de 30 de minute până la 1 oră.

Presară tava de copt cu făină. Formați aluatul într-o barcă, un diamant alungit. Faceți o gaură în mijloc, astfel încât să nu se formeze bule.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 20 de minute.