Protocolul și eticheta dietei

etichetă
Indiferent dacă sunteți invitat la o recepție formală sau este o cină/prânz într-un restaurant, vă va fi cu siguranță util să fiți conștienți de ceea ce este permis să se comporte în conformitate cu eticheta și protocolul este pe masă.

Sfaturi importante

- Când sunteți invitat la o cină oficială, nu schimbați locul pe care vi l-au atribuit gazdele. Cu siguranță au făcut eforturi mari pentru a aranja oaspeții astfel încât cei care stau aproape unul de celălalt să aibă subiecte comune de conversație.

"Este de așteptat să vorbești cu oamenii care stau de ambele părți ale tale." Este posibil să fi venit cu un coleg sau un membru al familiei, dar asta nu înseamnă să vorbești cu ei singuri.

- Dacă vă aflați într-un restaurant, nu începeți să mâncați până când nu au servit toți oamenii de la masa dvs. Dacă sunteți la o cină oficială, așteptați ca gazda să înceapă să mănânce mai întâi, cu excepția cazului în care el însuși insistă altfel.

- Nu luați droguri pe masă. Chiar dacă trebuie să le bei înainte de mese, fă-o în cel mai discret mod posibil.

- Nu aplicați ruj imediat după ce ați mâncat.

- Nu pune telefonul pe masă - ține-l sub el în geantă. Dacă nu l-ați dezactivat și sună, scoateți-l fără să priviți ecranul, ridicați-l și explicați că nu puteți vorbi în acest moment și veți suna mai târziu. Apoi cereți scuze oamenilor din jurul vostru. Nu-i lăsați să creadă că apelantul este mai important decât ei.

- Nu vă oferiți mâncarea altora și nu doriți să încercați a lor.

- Nu vă întindeți peste masă dacă doriți ceva de la celălalt capăt. În schimb, cereți cuiva să vi-l înmâneze.

- În ceea ce privește dacă femeile ar trebui să comande mai întâi, putem spune că, de fapt, avantajul este acela care este gata să facă prima alegere. În acest fel, ei lasă restul mai mult timp pentru a examina meniul.

- La plata facturii, împărțirea între sexe nu a jucat de mult timp niciun rol. În trecut, este posibil ca femeilor să li se ofere un meniu neprețuit, dar în zilele noastre factura este preluată de persoana care a făcut invitația.

Ustensilele

Ustensilele sunt aranjate în ordinea în care le veți folosi. Începe cu cele mai exterioare și trece la celelalte. Cuțitele și lingurile sunt în dreapta, iar furculițele în stânga.

De regulă, cuțitul este ținut de partea mânerului care este lângă lamă. Singura excepție este cuțitul de pește, care se comportă ca un creion.

Urmăriți acest videoclip, prezentând pe scurt ustensilele și modul de utilizare, în conformitate cu eticheta și protocolul tabelului.

Modul american de a mânca

Când taie mâncarea, americanii țin furculița în mâna stângă și cuțitul în dreapta, apoi lasă cuțitul în partea de sus a farfuriei și mișcă furculița în mâna dreaptă.

Dacă trebuie să lase ustensilele, de exemplu pentru că vor să bea din ceașcă, trebuie să lase furculița și cuțitul în partea dreaptă a farfuriei, astfel încât să existe o distanță între ele.

După ce au terminat de mâncat, lăsați furculița și cuțitul pe partea dreaptă a farfuriei. Dacă ne imaginăm că placa este un ceas, partea superioară a ustensilelor va indica timp de zece ore, iar mânerele vor indica timp de opt ore.

Modul european de a mânca

Europenii taie mâncarea ca americanii, dar mănâncă cu mâna stângă. Nu este necesar să lăsați furculița și cuțitul după fiecare mușcătură, dar ar trebui să se facă atunci când doriți să luați pâine sau să beți din ceașcă.

Pentru a arăta că nu au terminat de mâncat, europenii traversează furculița și cuțitul și pentru a arăta că au mâncat, lasă ustensilele în același mod ca americanii, cu diferența că furculița este rotită cu dinții spre farfuria.

Ochelarii

Cupele sunt așezate pe partea dreaptă a farfuriei și, la fel ca ustensilele, sunt aranjate în ordinea în care le veți folosi. Paharul de vin alb este situat cel mai aproape de farfurie, deoarece vă așteptați să începeți cu el. Paharul de vin roșu este chiar în spatele celui alb. Paharul de apă se află în spatele paharelor de vin și este mai mare decât ele. Este posibil să existe un pahar de șampanie - se află în spatele celorlalte trei, deoarece șampania merge cu desertul.

În ceea ce privește modul de a ține paharele, experții vă sfătuiesc să țineți paharele de vin de scaun, pentru că altfel veți schimba temperatura vinului și, astfel, gustul acestuia. Acest lucru nu se aplică paharului cu apă - nu trebuie să-l țineți de scaun, ci de partea inferioară, chiar deasupra acestuia.

Dacă nu doriți să vi se servească niciun fel de băuturi, nu întoarceți paharul cu susul în jos, ci puneți mâna peste el când vine chelnerul și spuneți: „Nu, mulțumesc”.

Un alt lucru pe care nu ar trebui să-l faci: nu bateți niciodată ustensilele pe ochelari pentru a atrage atenția.

Eticheta și tabuurile de masă nu trebuie ignorate, deoarece influențează foarte mult performanța noastră în societate.