Și o mulțime de legume

dulci

Cartofii dulci sunt incredibil de utili. Au un conținut scăzut de carbohidrați simpli, dar bogat în fibre, ceea ce ajută la controlul diabetului și la supraponderalitatea. Beta-carotenul din ele este abundent și aduce multe beneficii ochilor, părului, pielii, unghiilor. Iată o rețetă bogată cu această legumă utilă.

Produse necesare:

6 buc. pulpe de pui, partea superioară și inferioară

2 buc. cartofi dulci mari, în total aproximativ 1,4 kg

3 buc. morcovi mari

300 g fasole verde

3 buc. ardei verzi

2 lingurițe mazăre proaspătă sau congelată

100 ml sos gratar

sare, piper, chili uscat zdrobit, oregano, rozmarin

Mod de preparare:

Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l în cuburi. Ceapa se taie fasii, morcovii felii, ardeii inele mari. Se amestecă toate legumele, se condimentează și se amestecă foarte bine cu ulei de măsline de usturoi, cantitatea este opțională. Se toarnă 2 lingurițe în tigaie. apă.

Aranjați picioarele deasupra legumelor, stropiți cu sosul, care se întinde pe picioare cu o pensulă. Totul este înfășurat în folie. Folosesc tava mare a cuptorului și o învelesc cu două foi suprapuse de folie.

Coaceți timp de 2 ore la 190-200C. După acest timp, îndepărtați folia și coaceți pentru o perioadă de timp, până când obțineți funingine și o pregătire a cărnii.