Produse:
2 buc. vinete de dimensiuni medii
1 ardei rosu
250 g de ciuperci crude
2 roșii
1 ceapa proaspata de top
1 patrunjel
2 catei de usturoi
3 linguri. ulei (ulei de măsline)
vârf de sare, piper roșu și negru, curcuma
Pregătire:
Vinetele sunt tăiate pe jumătate în lungime și sculptate. Se adaugă sare și se lasă 20 de minute pentru a scurge sucul amar. Apoi sunt spălate.
Blanch ciupercile în apă sărată timp de 30 de secunde, apoi tăiate în bucăți mici. Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele care au fost pre-tăiate, inclusiv interiorul vinetelor deja sculptate. Adăugați condimentele și 2 linguri de ulei de măsline.
Umpleți vinetele cu amestecul și aranjați-le într-o tigaie mică, care este unsă în prealabil cu ulei sau ulei de măsline. Se pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. La servire, ornati cu patrunjel proaspat.
- Rețetă utilă a zilei de maioneză slabă de casă fără ouă - Știri 24 de ore din Bulgaria și din lume
- Rețetă cină Dovlecei umpluți cu pui și legume - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre modă
- Ardei umpluți cu orez - Rețetă ușoară pentru ardei slabi cu orez
- Rețetă cină Ardei umpluți cu ou și brânză la cuptor - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre modă
- Rețeta zilei Smoothies delicioase pentru dieta ta - urious Curios • știri despre stilul de viață,