Pentru bucătărie

Rețete cu kiwi

Mai sănătos azi/26.01.2010 20:50 Categorii: Rețete Adaugă comentariu

Pavel Banya

În Bulgaria suntem obișnuiți să ne uităm la kiwi doar ca pe un fruct. În alte țări, totuși, își folosesc calitățile într-o gamă mult mai largă, îmbogățind meniul cu gustul său unic. De ce nu o încerci și tu?

Salată de fructe cu nuci

Patru kiwi, 2 banane, 1 ananas mediu (sau o cutie de conserve de ananas), 2 linguri. nuci măcinate, 3 linguri. zahăr pudră, 2 pachete de vanilie, 3 linguri. suc de lamaie, sirop de fructe dupa gust.
Curățați un ananas, banana și kiwi și tăiați-l în bucăți mici. Se amestecă vasul de salată și se adaugă nucile, zahărul pudră și vanilia. În cele din urmă, adăugați sucul de fructe și lămâia.
Salata de fructe este împărțită în porții.

Salată de fructe cu avocado

Două avocado, 4 kiwi, 1 lingură. pătrunjel de stradă, 1 lingură. ceapa verde uscata, 1 castravete mic, 1 cap de telina. Oțet, ulei de măsline, sare, piper și zahăr după gust.
Tăiați avocado de jos, scoateți piatra, curățați și tăiați cubulețe. Adăugați kiwi curatat și decojit, țelină, pătrunjel și ceapă. Se presară apoi cu oțet și se adaugă ulei de măsline, sare, zahăr, ceapă. Se amestecă bine și se împarte salata în porții.

Salată de fructe cu mandarine

Două kiwi, 2-3 mandarine, 1-2 banane, ¼ un pahar de suc de mere, 20 g alune, câteva frunze de mentă (sau mentă).
Kiwi-urile, mandarinele și bananele sunt tăiate felii și aranjate în straturi pe farfurie. Se presară cu suc și se presară nuci tocate și se ornează cu mentă (mentă).

Vitel și kiwi

2-3 kg carne de vită, porc sau carne de vită, 500 g kiwi.
Kiwi se spală bine, se curăță și se taie în bucăți mici. Carnea se spală și se fac incizii în ea, buzunare distribuite uniform pe întreaga suprafață. Puneți kiwi, puțină sare și piper negru proaspăt măcinat pe lungime în fiecare castron. Carnea astfel preparată se întinde deasupra cu kiwi și se lasă să stea peste noapte. Dimineața, înfășurați în folie și coaceți. Carnea gătită în acest fel devine extrem de fragedă.

Tort cu kiwi

Două cești de făină, 1 cană de zahăr, 300 g smântână, 5 ouă, 10 kiwi, ½ pachet de vanilie, 1 linguriță. agent de dospire.
Amestecați zahărul și smântâna la o spumă și adăugați ouăle unul câte unul. Așezați 2/3 din aluat în formă unsă, aranjați bucățile de kiwi feliate deasupra și restul de aluat deasupra. Coaceți timp de 1 oră la 180 de grade. Când tortul este gata, presărați-l cu zahăr pudră.

Limonadă cu kiwi

Șase fructe kiwi, 1 cană zahăr, ¾ cană suc de lămâie, 1 litru apă carbogazoasă. Pentru gheața cu kiwi: 4 kiwi, 2 recipiente cu cuburi de gheață, apă rece.
Kiwi este curățat și măcinat într-un blender până la un piure. Se strecoară apoi printr-o sită pentru a separa semințele. Într-un castron mare, amestecați sucul de lămâie și zahărul, adăugați piureul de kiwi și apa spumantă.
Gheața cu kiwi se prepară amestecând fructele curățate și feliate cu cuburi de gheață și adăugându-le apă rece. Apoi este plasat în cameră. Gheața de fructe finită este zdrobită și turnată în pahare, care se completează cu limonada deja pregătită.

Comentarii

Consultant al lunii

Dr. Stoimen Gechev

Dr. Stoimen Gechev este specialist în medicină fizică și de reabilitare. Și-a primit educația medicală la Universitatea de Medicină din Sofia în 2016. A absolvit managementul sănătății la Universitatea de Medicină din Sofia în 2019. Din 2016 până în 2018 a lucrat ca medic - rezident în medicină de urgență la FSMP, Kazanlak. În prezent lucrează la Centrul Medical Pavel Banya EOOD din orașul Pavel Banya și la Centrul Medical Mazalat, Kazanlak.

Biomania

CHIMIOTERAPIE - noua metodă veche de medicină alternativă

Care este metoda de chimioterapie care devine din ce în ce mai populară în întreaga lume și de ce este utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți? De ce tot mai mulți experți își dedică timpul studiului? Primul absolvent din țara noastră povestește despre toate acestea

AURA BIONIC - VINDECATORUL UNIVERSAL

Sucul de sfeclă roșie ucide celulele canceroase în 42 de zile?!

Vă prezentăm

Studio dentar Venelinov

Venelinov Dental Studio este o clinică de vârf din Bulgaria în domeniul stomatologiei estetice și endodonției. Oferă un tratament pentru restabilirea sănătății bucale a pacientului și creșterea stimei de sine prin frumusețea unui zâmbet sănătos. Studioul oferă o gamă largă de proceduri de o calitate excepțională în numele rezultatului final impecabil. Are echipamente moderne și funcționează într-o atmosferă de încredere și confort. Studioul oferă restaurare expresă prin tehnologia digitală CAD/CAM: soluții cu furnir, coroane, suprapuneri și suprapuneri de porțelan și compozit într-o singură vizită, aranjarea dinților, implanturilor și estetica feței.

În DCC „Sf. Vrach și Sf. Kozma și Damyan” aplică medicina viitorului

Există două avantaje ale DCC „Sf. Vrach și Sf. Kozma și Damyan” - situat în prestigiosul cartier „Ivan Vazov”, în apropierea complexelor spitalicești mari, precum Academia Medicală și Academia Medicală Militară UMHAT Ivan Rilski, UB Lozenets. O parte din Medicina Holistică este dezvoltată în Centrul Medical, în totalitate sub supravegherea specialiștilor și a experților medicali. Începând din această toamnă, terapia SCENAR, considerată medicina viitorului, a fost aplicată aici.

Spitalul specializat pentru reabilitare - Pavel Banya

Pentru Pavel Banya, familia Gechevi este emblematică. Când în 1965 dr. Georgi Gechev a fost numit medic șef în sanatoriul balnear, Pavel Banya era de obicei un mic sat sub-balcanic cu un centru spa. Astăzi satul este un oraș cunoscut sub numele de centru balneologic, marcat de urmele lăsate de prof. Gechev. Și sanatoriul devine un loc în care fizioterapeuții din toată țara vin să se antreneze. Fiul profesorului - dr. Yordan Gechev, care a moștenit funcția de director al Spitalului specializat pentru reabilitare după moartea tatălui său în 2018, povestește și arată astăzi despre toate acestea. Prof. Georgi Gechev plasează activitatea de vindecare pe o bază științifică. Creează și aplică metodologia inovatoare pentru impactul bolilor vertebrogene (coloanei vertebrale) și, în special, a herniei de disc. Multumita lui

În STUDIOUL DENTAR înfrumusețează zâmbetele și readuc somnul

Culoarea predominantă în studio este portocaliu. Cum altfel - asta este culoarea optimismului! Și toți cei care vin aici pleacă taxați pentru o viață nouă. Le este oferită de echipa dr. Galina Nasteva-Dimova, unul dintre cei mai importanți specialiști în ortodonție din țara noastră. Dr. Dimova este una dintre norocoase pentru că este medic ereditar. Este fiica unuia dintre cele mai mari nume de ortodonție din Bulgaria - Dr. Petar Nastev, lector de lungă durată la Facultatea de Medicină Dentară a Universității de Medicină. Dar pentru a sta alături de luminari în profesie este nevoie de mult mai mult decât curaj. Și o dovedește cu numeroasele specializări din străinătate și cu respectul autorităților mondiale în știința și practica ortodonției, pe care le-a câștigat. Lector la Facultatea de Medicină Dentară din Sofia, membru al Asociației Ortodontice Europene și Mondiale și al Asociației Americane de Ortodonție - aceasta este doar o parte a cărții de vizită a Dr. Nasteva-Dimova.

Clinica de reabilitare „Dr. Gechevi” - Pavel Banya

Clinica de reabilitare „Dr. Gechevi” este o continuare firească a activității prof. Georgi Gechev, care a început fizioterapia și reabilitarea în Pavel Banya. A fost creat de medicii ereditari ai familiei Gechevi - nepotul și nepoata celebrului doctor, cu ideea de a păstra și aplica metodele originale de tratament și reabilitare a bolilor coloanei vertebrale, printre care se numără brevetarea de acum zeci de ani „Extensia subacvatică prin Gechev ". Tehnica unică se bazează pe 3 principii ortopedice de bază: coloana vertebrală ar trebui să se relaxeze (să se relaxeze) împreună cu toți mușchii corpului pentru a evita întinderea dureroasă în etapa următoare. Scopul este atins prin scufundarea completă a corpului în apă minerală cu ajutorul unor echipamente speciale de extindere.