Inghetata este o tentatie proaspata pentru zilele caniculare.

rețete

Din păcate, este aproape întotdeauna bogată în calorii și de foarte multe ori nu apare așa cum ne-am dori atunci când o gătim acasă.

Există mai multe modalități de a-l pregăti cu ușurință și fără a vă face griji cu privire la obținerea kilogramelor în plus. Vezi ofertele noastre.

Inghetata cu cafea

100 ml lapte

300 ml smântână de gătit lichidă cu 35% grăsime

2 lingurițe. cafea instant

70 zahăr

Mod de preparare:

Se amestecă laptele și smântâna. Puneți amestecul pe aragaz și așteptați să fiarbă. Se adaugă cafeaua instant și se lasă deoparte.

Se amestecă gălbenușurile cu zahărul și se pun într-un jet subțire în amestecul de lapte, amestecând continuu. Gatiti la foc mic pana se ingroasa usor. După îndepărtarea amestecului de pe plită, lăsați-l la temperatura camerei. După ce se răcește, puneți-l în congelator sau cameră. Dacă doriți, amestecați din când în când, astfel încât să nu se formeze cristale pe înghețată.

Inghetata cu lapte

Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

1/2 l plin de grăsime

1 linguriță. zahăr,

Aduceți laptele la fiert, bateți ouăle cu zahărul și adăugați vanilia. Turnati amestecul de oua in lapte si amestecati amestecul pana fierbe si se ingroasa usor.

Se lasă deoparte să se răcească, amestecând ocazional. Apoi turnați amestecul într-un castron și amestecați cu un blender pentru a lăsa aerul în amestec.

Așezați înghețata în cameră pentru a îngheța. Pentru a preveni formarea de cristale mari pe înghețată, bateți încă o dată amestecul cu un mixer după ce a fost în congelator.

Dacă doriți, îl puteți servi ornat cu fructe, nuci, ciocolată rasă sau bețe colorate.

Inghetata cu lamaie

Produse necesare pentru 4 porții:

sucul de 1/2 lămâie

scoarță din 1/3 lămâie

o bucată de coajă de tei

250 ml cremă

50 ml lapte

4 linguri. zahăr

1/2 pachet de vanilie

Mod de preparare: Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, sucul și coaja de lămâie și se bate. Puneți laptele și jumătate de smântână într-o baie de apă. După ce ați încălzit bine, adăugați amestecul de gălbenuș, amestecând continuu. Odată îngroșat, îndepărtați și lăsați să se răcească. Adăugați restul de cremă, precum și coaja de vanilie și tei, tăiate cubulețe foarte mici. Amesteca bine. Se pune în cameră și se amestecă ocazional.

Inghetata de caise

500 g piure de caise sau 1 kg caise coapte

250 ml smântână de gătit lichidă cu 30% grăsime

150 g zahăr pudră

1-2 linguri. suc de lămâie

Mod de preparare:

Dacă alegeți caise proaspete, înmuiați-le câteva secunde în apă clocotită și apoi imediat în frig. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Adăugați zahăr pudră și suc de lămâie în piureul de caise. Separat, bateți crema până se înmoaie. Amestecați cu grijă frișca și piureul de caise pentru a obține un amestec omogen. Puneți într-o cutie și puneți-o în cameră sau congelator. Se amestecă ocazional.

Iaurt cu fructe

300 g plin-gras acru

200 g zmeura

sau alte fructe

3 linguri. zahăr

Mod de preparare:

Pasati fructele cu o furculita sau pasati cu un robot de bucatarie, blender sau blender. Dacă doriți, treceți amestecul printr-o strecurătoare. Se amestecă cu iaurt și se adaugă zahăr.

Se pune la frigider, amestecând bine timp de 15 minute. Repetați până obțineți o înghețată fermă.

Alții din Gastroguru

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Chiftelute de petrecere la cuptor

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut