sare piper

Nu pot să mor de foame. Nu există într-adevăr nici o modalitate de a face față acestor diete stricte, care necesită mestecarea unei tulpini de țelină și consumul de sucuri fără zahăr pe tot parcursul zilei. Trebuie să slăbesc, nu numai în scopuri estetice, ci și pentru că este foarte important pentru sănătatea mea. A fi supraponderal este unul dintre principalii factori care duc la boli precum diabetul și hipertensiunea. Provoacă oboseală, dificultăți de respirație, precum și probleme cu genunchii și gleznele și chiar mărește riscul de apariție a tumorilor maligne și de creștere a acestora. Ei bine, există o soluție! Dacă sunteți gata să slăbiți kilogramele în plus în timp ce vă bucurați de arome noi și delicioase, continuați să citiți. Le puteți găsi pe cele perfecte rețete vegetariene pentru pierderea în greutate în acest articol.

De ce legume?

Legume si fructe se caracterizează prin niveluri ridicate de conținut de antioxidanți, vitamine și minerale. Proprietățile lor de curățare și conținutul scăzut de calorii le fac grozave atunci când încercăm să slăbim.

Unii antioxidanți naturali și puternici din ele sunt vitaminele E și C, carotenoizii, oligoelemente precum seleniul și zincul și fitochimicalele precum polifenoli și flavonoizi.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, între 600 și 800 de grame de fructe și legume ar trebui consumate pe zi pe tot parcursul anului.

Rețete vegetariene ideale pentru slăbit

Rețeta # 1 - Două sucuri demachiante

Începeți-vă ziua curată și ușoară cu una dintre acestea sucuri purificatoare. Beți-le întotdeauna pe stomacul gol și veți simți literalmente cum începeți să slăbiți.

Citrice cu ananas

Ingrediente

  • 3 felii ananas
  • 1 mandarină
  • 2 portocale

Mod de preparare

Curățați portocalele și mandarinele și tăiați cele două felii de ananas în bucăți. Se amestecă totul într-un robot de bucătărie sau blender. Serviți imediat și decorați-vă paharele cu feliile de ananas rămase. Super delicios!

Excelent amestec detoxifiant

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • 2 mere
  • 2 tulpina de telina

Mod de preparare

Spălați și curățați fructele și legumele. Puneți totul într-un robot de bucătărie și serviți acest suc delicios imediat ce este gata.

Rețeta # 2 - Supă magică

Următoarea noastră sugestie a acestor rețete vegetariene uimitoare este cea mai bună soluție pentru a scăpa de câteva kilograme în plus. Proprietățile diuretice ale țelinei, combinate cu praz, morcovi, sfeclă și varză elvețiană, fac din această rețetă un mod magic de a slăbi.

Puteți să-l beți ca aperitiv la mâncare, urmat de unul bogat salată de fructe si legume.

Ingrediente

  • 2 litri de apă
  • 1/2 tulpină de țelină
  • 2 cepe
  • 3 napi
  • 1 varza medie
  • 5 tulpini de praz
  • 6 roșii
  • 2 morcovi
  • 1 piper verde
  • 1/4 kg de varză elvețiană
  • Sarat la gust

Mod de preparare

Spălați și tocați toate legumele. Încălziți doi litri de apă la temperatură ridicată și când fierbe, adăugați legumele și fierbeți 20 de minute.

Se adaugă sare, piper, curcumă, iar dacă vreți, puțin bulion, pentru o aromă mai puternică. Lasa supa sa fiarba 20 de minute, apoi serveste fierbinte.

Rețeta # 3 - Cremă de conopidă

Conopida delicioasă conține o cantitate mare de seleniu, vitamina C și glucozinolați. Acestea din urmă sunt importante deoarece sunt metabolizate de flora microbiană a colonului și cedează loc subproduselor care ajută la detoxifierea organismului.

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa medie, taiata cubulete
  • 6-8 capete de arpagic tăiate cubulețe
  • 1 cățel de usturoi tocat mărunt
  • 2 conopide medii
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță curry
  • vârf de piper negru măcinat
  • 1/2 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță de busuioc uscat
  • 1 linguriță de oregano pentru sushi
  • 6 pahare de apă
  • 2 linguri miso alb

Mod de preparare

Scoateți tulpina conopidei și tăiați-o. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa, arpagicul și usturoiul. Când devine transparent, adăugați țelina și conopida.

Adăugați condimentele, amestecând totul bine, și astfel gătiți la foc mic timp de câteva minute, amestecând des.

Adăugați apa și miso-ul și când începe să fiarbă, acoperiți tigaia până când conopida este moale.

Scoateți-l de pe foc - lăsați-l să se răcească puțin și puneți în mixer în porții mici până când totul este un piure cremos. Bucură de ea!

Rețeta # 4 - Salată de portocale și măsline

Ar trebui să știți că proprietățile citrice sunt foarte eficiente în lupta împotriva obezității. Atunci când este combinat cu gustul special al măslinelor din această rețetă, devine o salată specială și rafinată.

Ingrediente

  • 6 portocale mari, curățate și tăiate felii subțiri
  • 1/3 cană ulei de măsline
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/4 linguriță turmeric
  • 1/4 linguriță cimbru uscat
  • 1 cană de măsline negre
  • Sarat la gust

Mod de preparare

Curățați portocalele, tăiați-le felii subțiri și decorați o farfurie cu ele. Presară măslinele astfel încât să facă un contrast bun cu portocala. Amestecă ulei de măsline, piper negru, curcuma, cimbru, sare și decorează salata cu acest sos. Se servește la temperatura camerei și se bucură.

Rețeta # 5 - Suc de legume proaspete

Aceasta este una dintre acele rețete vegetariene tonice care reduc pofta de mâncare și vă oferă o mulțime de nutrienți. O puteți bea cu 10 minute înainte de prânz sau cină.

Ingrediente

  • 8 morcovi mari
  • 1 tulpina de telina
  • 1/4 dintr-o sfeclă mică
  • 1 roșie medie
  • 1 piper mic, roșu sau verde
  • 1 mana mica de spanac sau patrunjel proaspat

Mod de preparare

Tăiați marginile morcovilor deoarece sunt amari. Scoateți frunzele din țelină. Spălați toate legumele și puneți-le în blender. Serviți imediat.

Rețeta # 6 - Salată energetică

Veți fi foarte mulțumit de aceste ingrediente vegetariene descrise mai jos. Prospețimea legumelor și conținutul de proteine ​​al semințelor vor ajuta la îndepărtarea grăsimii de la tine pentru totdeauna.

Ingrediente

  • 3 căni de salată verde
  • 1 cană spanac crud tocat
  • 1 castravete mic
  • 2 căni fasole verde mung, lucernă, linte
  • orice legume crude pe care doriți să le adăugați (morcovi, țelină, ciuperci, varză albă sau roșie, napi, sfeclă, dovlecei, conopidă, broccoli etc.).
  • 1 avocado
  • 1/2 cană de fasole
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1/4 lingură sare
  • vârf de piper negru măcinat

Mod de preparare

Spălați și uscați salata verde, apoi tăiați-le în bucăți mici. Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați castraveții și avocado. Combinați toate legumele pe o farfurie și dați-le un aspect artistic.

Faceți un dressing ușor amestecând usturoiul, untul, sucul de lămâie, sarea, piperul într-un pahar și lăsați amestecul timp de 15 minute pentru a amesteca bine aromele.

Stropiți salata cu sosul și mâncați până când mâncați.

Rețeta # 7 - Lasagna vegetală

Dacă vrei să experimentezi un uragan de gusturi, aceasta este rețeta ta. Înlocuiți masa de prânz cu sugestiile vegetariene descrise mai jos și bucurați-vă.

Ingrediente

  • 250 de grame de lasagna sau crusta de paste
  • 4 linguri de ulei nerafinat
  • 1 ceapa taiata cubulete
  • 2 dovlecei cubulete
  • 500 de grame de roșii tăiate cubulețe
  • 1 vinete
  • 1 lingură oregano măcinat
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri de făină
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 cană de lapte
  • 3 linguri de brânză Gruyere rasă
  • 5 nuci tocate mărunt
  • 1 lingură sunătoare
  • sare și piper după gust

Mod de preparare

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până devine translucidă. Adăugați legumele și gătiți la foc mic timp de 30 de minute. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă oregano și se amestecă bine. Reduceți căldura și scurgeți excesul de lichid.

Într-o tigaie separată, încălziți untul, adăugați făina și amestecați câteva minute cu o lingură. Adăugați bulionul de legume și laptele. Gatiti la foc mic pana obtineti un sos alb. Se condimentează cu sare și piper.

Gatiti pastele in apa cu sare. Când este al dente, se răcește cu apă rece. Pregătiți lasagna într-o tigaie, alternând paste, sos și legume. Presărați ultimul strat de paste cu brânză, nuci și coriandru. Pune lasagna într-un cuptor preîncălzit la foc mediu până se rumeneste ușor.

Câteva ultimele sfaturi

Acum sunteți conștienți de cele mai delicioase lucruri vegetariene pe care le puteți face în bucătăria dvs. cu fructe și legume. Dacă le consumi în fiecare zi, vei putea slăbi fără să te privești de plăcerea mâncării bune. Pentru ca regimul dvs. să fie mai eficient, iată câteva sfaturi:

  • Va trebui să beți doi sau mai mulți litri de apă pe zi. Apa este excelent pentru activarea circulației sângelui, eliminarea toxinelor și menținerea corpului hidratat.
  • Evitați alcoolul și tutunul. Acestea sunt câteva dintre obiceiurile proaste pentru sănătatea ta.
  • Exerciții fizice în fiecare zi, fie că e vorba de mers pe jos, alergare, aerobic. Este important să vă mențineți corpul și să vă mișcați.
  • Evitați excesul de grăsime din mese, precum și produsele de patiserie și făina rafinată, deoarece sunt dăunătoare.
  • Alegeți alimente din cereale integrale cu un conținut redus de calorii.

Urmând sfaturile descrise și încorporând aceste rețete vegetariene în dieta ta, vei putea să duci un stil de viață sănătos și să-ți controlezi greutatea.