Puteți face din crema de brânză o alegere mai sănătoasă cu aceste trucuri

nutriție

Crema de brânză este adesea oferită ca o alternativă mai sănătoasă la unt. Dar s-ar putea să fiți surprins să știți că caloriile din crema de brânză nu sunt întotdeauna mai mici decât cantitatea de unt. Dacă încercați să slăbiți sau să mâncați o dietă mai sănătoasă, aflați cum să luați decizii sănătoase atunci când includeți crema de brânză în planul dvs. de alimentație.

O lingură de cremă de brânză oferă următoarele substanțe nutritive:

  • calorii: 35
  • grăsime: 3,5 grame
  • colesterol: 11 mg
  • sodiu: 30 mg
  • potasiu 11,9 mg
  • glucide: 0,3 grame
  • proteine: 0,8 grame

Crema de branza de porc sau batoane?

Crema de brânză obișnuită este adesea vândută sub formă de bar sau acasă. O puteți găsi în secțiunea de produse lactate din majoritatea magazinelor alimentare. Modul în care cumpărați produsul va afecta caloriile cu brânză galbenă și conținutul de grăsimi.

O porție de cremă de brânză (tipuri vândute în blocuri) este o lingură. Marci populare precum Philadelphia oferă marcaje liniare pe ambalaj, astfel încât să știți exact cât să consumați pe porție. Sub această marcă, o singură porție oferă 100 de calorii, 9 grame de grăsimi și 6 grame de grăsimi saturate.

Dar crema de brânză este mult mai mică în calorii. De ce? Pe măsură ce procesul de mărunțire adaugă aer brânzei și o hidratează, se pare că veți obține mai multă cremă de brânză pentru aceeași dimensiune care este servită. Unele mărci adaugă și lapte degresat ca ingredient care reduce grăsimile.

Cum comparați caloriile? Brânza dulce Philadelphia cremoasă arată o porție de mărimea a două linguri pe ambalaj. Această cantitate va furniza 50 de calorii, 4,5 grame de grăsimi și 3 grame de grăsimi saturate, potrivit producătorului.

Caloriile din crema de brânză aromată vor depinde, de asemenea, de tipul pe care îl cumpărați.

Aromele dulci precum fructele mixte sau brânza de căpșuni vor adăuga fructe sau piure de fructe, ceea ce va crește atât zahărul, cât și caloriile. Arome delicioase, cum ar fi plăcintele, ar putea fi adăugate sare, astfel încât conținutul de sodiu va fi puțin mai mare, dar caloriile vor rămâne probabil aceleași.

Unt împotriva cremei de brânză: Ceea ce este mai sănătos?

În lupta dintre unt și cremă de brânză, selecția dvs. cu un conținut scăzut de calorii și un conținut scăzut de grăsimi este crema de brânză - dacă comparați versiunile cu bandă ale ambelor produse. Dar dacă comparați varietatea de cremă de brânză pentru untul de vită sau cu un conținut scăzut de calorii, atunci crema de brânză poate avea un conținut mai ridicat de grăsimi și calorii.

Dacă încercați să decideți între unt și cremă de brânză dimineața, atunci când pregătiți masa de dimineață, trebuie să luați în considerare mai multe calorii și grăsimi. Nutriția alimentelor dvs. va depinde de mai mulți factori.

  • Cât folosești. Crema de brânză este adesea mai ușor de împrăștiat pe pâine prăjită sau pe coajă. Din acest motiv, poate fi mai ușor să folosiți mai puțină cremă de brânză decât untul. Drept urmare, veți consuma mai puține calorii și mai puține grăsimi saturate.
  • Ce fel folosești. Dacă utilizați o varietate de cremă de brânză sau o versiune de biscuiți de unt, veți reduce și caloriile.
  • Unde te răspândești. Bagelul sau pâinea prăjită pe care le-ați pus pe tartă va contribui probabil la mai multe calorii goale în dieta dvs. decât untul sau crema de brânză. Pâinea albă, produsele de patiserie și covrigii din cereale rafinate adaugă carbohidrați, calorii și foarte puțină nutriție în dieta ta. Alegeți o porție mai mică de pâine integrală sau covrigi.

Întrebări frecvente despre crema de brânză

Puteți, de asemenea, să aprindeți răspândirea pentru a menține grăsimea și caloriile sub control. De exemplu, dacă de obicei îți place să mănânci o jumătate de covrig cu gem și smântână de brânză la micul dejun, fă o versiune mai sănătoasă. Se toarnă bagelul pentru a reduce conținutul de carbohidrați și calorii, apoi se întinde un strat subțire de brânză bătută și un strat de fructe adevărate. Nu numai că vei reduce grăsimile și caloriile, dar vei reduce și cantitatea de zahăr pe care o consumi prin înlocuirea fructelor proaspete cu gemuri.