antioxidanți

Acizii grași esențiali sunt tipuri sănătoase de grăsimi de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Sunt numite „de neînlocuit”, deoarece organismul nu le poate produce singur, ci trebuie să le obțină prin hrană. Există două tipuri de acizi grași esențiali: omega-3 și omega-6.

Acizii grași omega-3 includ acid alfa-linolenic, pe care organismul îl poate transforma în acid stearic, acid eicosatetraenoic, acid eicosapentaenoic și acid docosahexaenoic.

Acizii grași omega-6 includ acidul linolenic, pe care organismul îl poate transforma în acid gamma-linolenic, acid dicomo-gamma-linolenic și acid arahidonic.

Unele dintre cele mai importante beneficii ale acizilor grași esențiali sunt:

• Menținerea funcției vizuale și a creierului

• Menținerea sănătății sânilor

• Menținerea funcțiilor sistemului cardiovascular

• Mobilitate articulară

• Menținerea funcțiilor sistemului nervos

• Piele și ten sănătos

La unii oameni, conversia acidului alfa-linolenic și linolenic în alte forme este dificilă sau echilibrul acestor doi acizi din dieta lor este perturbat. În astfel de cazuri, este recomandat să luați suplimente care conțin acid alfa-linolenic, acid eicosapentaenoic, acid docosahexaenoic, acid linolenic și acid gamma-linolenic. Uleiurile de in, uleiul de pește și uleiurile de krill sunt cele mai bune surse de acizi grași omega-3. Uleiul de boragă, de primăvară și de cânepă sunt cele mai bogate surse de acizi grași omega.6.