Metabolismul din organism este un complex extrem de complex de procese biochimice care sunt reglate de creier prin intermediul hormonilor. Cele mai populare dintre ele sunt insulina, testosteronul, estrogenul, adrenalina etc. Leptina și grelina atrag din ce în ce mai mult interes. Controlează sațietatea și foamea și afectează direct greutatea corporală.

rezistența

Care este rolul leptinei

A fost descoperit acum puțin peste 20 de ani. Este secretat în principal de celulele țesutului adipos alb, dar și de ficat, placenta în timpul sarcinii și altele. Rolul său principal este de a semnala hipotalamusului din creier că există suficientă energie și rezerve de energie și că nu este nevoie de mai multă hrană. De aceea se mai numește și hormon de sațietate, iar traducerea numelui său din greacă înseamnă „subțire, subțire”.

Leptina nu doar semnalizează creierului când mănâncă și când nu.

  • Interferă semnificativ cu metabolismul.
  • Acesta joacă un rol în pubertate la adolescenți și este crucial pentru capacitatea de reproducere la femei - cu un procent foarte scăzut de țesut adipos, organismul nu poate purta un copil sănătos și niveluri extrem de scăzute de leptină sunt luate de creier ca semn pentru a opri ovulația. .
  • Hormonul este important pentru stabilitatea sistemului imunitar, dezvoltarea și formarea adecvată a masei osoase, a zahărului din sânge și a tensiunii arteriale. Se crede că este implicat în formarea celulelor sanguine și a vaselor de sânge.
  • Crește termogeneza și accelerează arderea grăsimilor, care menține homeostazia constantă a corpului și vă bucurați de o greutate constantă.
  • Se leagă într-un echilibru fin nu numai cu grelina, ci și cu insulina, cortizolul, testosteronul, hormonii tiroidieni, hormoni gonadotropi, melatonină etc. Controlează alți hormoni stimulatori ai apetitului.

În mod caracteristic, la bărbați, nivelurile sale sunt mai mici, iar testosteronul reduce producția sa.

Cum controlează leptina apetitul

Reducerea aportului de calorii reduce foarte mult cantitatea de hormon. Receptorii de leptină sunt deficienți, iar semnalul ajunge la creier prin hipotalamus. El vede acest lucru ca pe foame și semnalează că este nevoie de hrană - crește apetitul.

Pe măsură ce mâncați, secreția de leptină începe să se accelereze. La scurt timp după ce a mâncat, acesta atinge nivelul necesar, receptorii din hipotalamus sunt activați și nu mai simțiți foamea. Cu cât perioada de post este mai scurtă (aport redus de energie), cu atât se restabilește nivelurile normale de leptină și apare o senzație de sațietate.

De ce dietele și foametea duc la rezultate discutabile

Când postul este mai lung, hormonul atinge nivelurile normale mai lent. Mănânci mai mult decât înainte până când recâștigi grăsimile pierdute și chiar acumulezi ceva mai multă rezervă. Acesta este mecanismul efectului yo-yo în majoritatea dietelor.

Și aici apare întrebarea principală legată de leptină. La urma urmei, cu cât există mai multe grăsimi, cu atât mai mult hormon este eliberat și, prin urmare, ar trebui să fiți mai plin. De ce continuați să experimentați foamea constantă greu de controlat chiar și atunci când vă îngrășați vizibil?

Rezistența la leptină este de vină

Pe măsură ce țesutul adipos crește, crește și cantitatea de leptină produsă. Receptorii sunt din ce în ce mai „răsfățați” și au nevoie din ce în ce mai mult de activare. În cele din urmă, ajung la o stare în care nu reacționează deloc la abundenta leptină. Lipsa semnalelor pentru prezența hormonului pentru creier înseamnă doar că alimentele sunt insuficiente. El poruncește corpului să mănânce. Vă simțiți în permanență flămând, mâncați în exces, acumulați grăsimi și creșteți și mai mult producția de leptină. Acest lucru duce la situația de „grăsime și foame”.

Se crede că rădăcinile rezistenței la leptină sunt vechi de mii de ani. Apoi vara mâncarea era din belșug, dar în celelalte anotimpuri oamenii erau deseori flămânzi. Prin urmare, corpul a învățat să oprească „vigilența” receptorilor de leptină și astfel să acumuleze rezerve pentru vremurile înfometate în care se restabilește claritatea receptorilor.

În ultimele decenii, mâncarea a fost abundentă în orice moment. Dar corpul tău nu poate cunoaște acest lucru și folosește mai mult mâncarea acumulând-o pentru zile înfometate.

Cu toate acestea, acest mecanism face reversibilă rezistența la leptină. Cum se poate întâmpla acest lucru - citiți în partea următoare a articolului.