Desert blând și ușor de mâncat vara

1 linguriță zahăr pudră

delicioase

coaja de 1/2 lamaie

1 k.ch. cireșe din cireșe

4 biscuiți rotunzi

2 linguri. migdale feliate

Într-un castron, amestecați ricotta și brânza de vaci. Se adauga zahar pudra si vanilie. Produsele sunt defalcate până la omogenizare. Se obține cremă aromatică. Coaja de lămâie se spală. Se taie foarte fin. Rasurile de lamaie imbogatesc aroma cremei albe. E confuz. Lăsați crema să se răcească la rece. Bananele și kiwiurile sunt curățate și tăiate în bucăți mici. Luați boluri de desert înalte pe un scaun. În partea de jos a fiecăruia este așezat un biscuit rotund. Se întinde deasupra un strat de cremă fermă. Urmează un rând de cireșe alcoolice și amestec de fructe. Finisează cu smântână. Deserturile sunt decorate cu migdale feliate și stropi de scorțișoară. Se lasă câteva ore într-un loc răcoros. Sucurile de fructe sunt absorbite de stratul de smântână și biscuiți. Desertul este ușor, parfumat, nu foarte dulce și rapid de preparat.