Rinichi de porc inferior ficatului în conținutul de fier, dar cantitatea de vitamine B este aproape aceeași ca și în carne, prezența aminoacizilor și a enzimelor nu este mică.

grupuri

Compoziţie:

  • colesterol, acizi grași saturați, apă, carbohidrați, grăsimi, proteine, calorii;
  • colină, vitamine PP (echivalent niacină), H (biotină), E, ​​C, B12 (cobalamină), B9 (acid folic), B6 ​​(piridoxină), B3 (acid pantotenic), B2 (riboflavină), B1 (tiamină), A, beta-caroten, PP, A;
  • macronutrienți: sulf, clor, fosfor, potasiu, sodiu, magneziu, calciu;
  • oligoelemente: plumb, nichel, cobalt, molibden, fluor, crom, mangan, cupru, iod, zinc, fier.

Proprietăți utile

Prezența elementelor valoroase în compoziția subprodusului îl face util corpului uman. Rinichii de porc îmbunătățesc procesul de hematopoieză și starea generală de sănătate.

Contraindicații

Nu există contraindicații pentru utilizarea rinichilor de porc ca alimente, cu excepția cazurilor de intoleranță individuală la produsul secundar.