Produse:
- 2 lingurițe orez
- 150 ml. vin alb
- 1 litru bulion de pui
- 1 linguriță şofran
- 20 g unt
- 1 lingură. ulei de masline
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 20 g parmezan
Reţetă:
Bulionul (1 litru) și șofranul (1 linguriță) se amestecă într-o cratiță și se fierbe. Apoi reduceți focul, astfel încât lichidul să nu fiarbă, ci să rămână cald.
Într-o tigaie mare sau o cratiță, prăjiți ceapa (1 cap) și usturoiul (2 căței) în ulei de măsline (1 lingură) și unt (20 g). După aproximativ 5 minute, adăugați orezul (2 lingurițe) și amestecați până devine translucid. Adăugați vinul (150 ml) și amestecați până când orezul îl absoarbe. Apoi adăugați o jumătate de cană de bulion și gătiți din nou până când lichidul este absorbit. Continuați să adăugați o jumătate de cană de bulion până când orezul se înmoaie și capătă o consistență cremoasă. Se rade parmezan (20 g), se adaugă sare și piper și se ia de pe foc.
- Calorii într-o sticlă de vin alb pe doi burgeri grași - Ultimele știri din
- Calorii într-o sticlă de vin alb pe doi burgeri grasi
- Calorii într-o sticlă de vin alb pe doi burgeri grași Noutăți
- Cotlete de porc ușor la cuptor cu brânză topită și afumată, vin alb și sos de roșii sub folie
- Supă de ceapă cu vin alb și brânză (VIDEO) - Rețetă