În acea zi, în drum spre init Lab, stomacul mi-a fost zgâriat și m-am întrebat dacă aș putea măcar o dată în loc să mă umplu cu vafe și să turn Gingerela să gătesc ceva. Gândurile mele s-au îndreptat spre amintirea unui pachet de orez rămas neterminat și, în cele din urmă, trecând pe lângă magazin, am luat un borcan cu roșii necojite. 40 de minute mai târziu am mâncat ceva care m-a surprins serios cu faptul că era nu numai comestibil, ci și plăcut de mâncat.

oală

Rețeta pentru „Roșii cu orez Waber”:

  • putin orez ramas;
  • un borcan cu roșii și sosul corespunzător;
  • cantitate necunoscută de apă;
  • ulei (oricât de furios ești că va trebui apoi să speli toată grăsimea cu credință);
  • sare ca pentru uciderea contractuală;
  • busuioc;

În general, am turnat tot orezul disponibil în tigaia dreptunghiulară din teflon și am turnat probabil de două ori mai multă apă. Am turnat accidental ulei chiar de la început, așa că am pierdut momentul cu spălarea și curățarea orezului. Am turnat mai mult ulei ca să existe și am scuturat tigaia în cuptorul lui Rahovets. După, să zicem, 30 de minute, apa a fost invizibilă la suprafața orezului și a fost puțin mai moale. Am turnat totul din borcan cu roșiile, l-am amestecat puțin cu orezul și am închis din nou cuptorul. 10-15 minute mai târziu, când orezul părea moale și comestibil, înainte ca tigaia să înceapă să formeze o crustă, am scos tigaia și mi-am amintit că nu adăugasem nici sare, nici alt condiment. Apoi am dat de busuiocul pe care îl cultivasem vara și l-am vărsat în tigaie și am amestecat bine totul.

Nu există nicio imagine a rezultatului, pentru că l-am mâncat în seara aceea.

Plus: Hristo Deshev a dat ideea de a aduce usturoiul în joc data viitoare. Sună bine.

P.P. Notez „rețeta” pentru a-mi putea aminti data viitoare când îmi este foame și nu îmi vine să mănânc linte cu busuioc, așa cum am făcut săptămâna trecută. Nu recomand să experimentați lucruri pe care le veți mânca după aceea.