pace
Puiul este una dintre cele mai ușoare și preferate cărnuri. Carnea de pui conține o mulțime de proteine, magneziu, zinc, fier, fosfor, calciu, vitamina B3. Hrană săracă în calorii și preferată pentru sportivi și pierzători care au decis să-și supună corpul unei diete proteice cunoscută sub numele de dietă săracă în carbohidrați.
Această rețetă este, de asemenea, un aliment potrivit atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru cele care alăptează.

Produse necesare:
600 g pui - file
500 g de ciuperci proaspete sau marinate
3 cepe mari
3 ouă
3 linguri. făină
sare, piper, patrunjel
30 g zahtin
100 g brânză galbenă

Pentru garnitură:
4-5 cartofi de dimensiuni medii

oregano

Mod de preparare:
Cartofii albiți și tăiați felii pot fi aburi timp de 5 minute în apă clocotită pentru o prăjire mai ușoară, deoarece puiul este mai ușor de fript. Măciniți puiul (poate într-un blender, este foarte rapid) și ciupercile, indiferent de tipul pe care îl alegeți. Se adauga ceapa tocata marunt, condimentele, patrunjelul, ouale si faina. Se amestecă bine și se toarnă în tigaie. Aranjați cartofii în jurul ruloului, presărați cu oregano și turnați ulei de măsline. Se coace aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit.
După ce rulada de pui și cartofii sunt coapte, radeți brânza galbenă și coaceți încă 5 minute până când brânza galbenă devine roz.
Pentru fanii unei diete separate, puteți înlocui cartofii cu salata preferată.