Produse necesare:
600g file de pui
6 căței de usturoi
1 ceapa mare
1 cană de iaurt degresat
1 linguriță curry
1 linguriță chimion
1 g șofran
un praf de piper negru
un vârf de nucșoară
un praf de ghimbir
Mod de preparare:
Într-o tigaie din teflon, prăjiți fileul de pui, tăiat în bucăți. Se adauga ceapa si cateii de usturoi tocat marunt. Se bate iaurtul cu cantitatea de curry, piper negru, nucșoară și ghimbir și se toarnă în tigaie. Acoperiți cu un capac și fierbeți-l la foc mic până se evaporă o parte din lichid. Apoi adăugați chimenul și șofranul, fierbeți încă 10-15 minute și serviți.
- Clătită cu tărâțe de ovăz Moment de pace
- Ardei umpluți cu brânză, ouă și tărâțe de ovăz Moment de pace
- File prăjit de pește de tilapia cu legume Moment de pace
- Ruladă de pui și cartofi cu oregano Moment de pace
- Năut cu legume Moment de pace