Briose cu cârnați

PRODUSE:
drojdie - 1 plic uscat
zahăr - 1 lingură.
sare - 1/2 lingură.
ouă - 1 bucată
ulei - 3 linguri.
lapte proaspăt - 1 linguriță. usor cald
făină - pentru aluat moale
unt - 1/2 plic (60 g)
carnati - feliati
mac - pentru stropire
PREGATIREA:

aluat moale

Se dizolvă drojdia în laptele cald cu zahărul, se acoperă și se lasă la cald pentru a se activa.

Se toarnă 2 lingurițe. făinați într-o tigaie, adăugați drojdia, sarea, uleiul și frământați un aluat moale și neted, adăugând mai multă făină.

Lasă-l să crească. Împărțiți-l în 2 părți. Rolați fiecare în cerc și ungeți cu unt topit.

Tăiați triunghiuri de mărimea dorită în chifle. Puneți o bucată de cârnați și rotiți rulourile.

Aranjați-le într-o tigaie unsă și lăsați-le să se ridice din nou. Se presară semințe de mac și se pun la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Ungeți rulourile finite cu puțin ulei cât sunt încă calde.