Acest fel de mâncare este bogat în proteine ​​și îl puteți prepara cu ușurință. Puteți pune ouă fierte feliate în rulou de carne tocată.

rulouri

Produse necesare:

1 kg amestec de carne tocată de vită și porc
1 ceapă mărunt
1 cățel usturoi zdrobit
1 linguriță sare și piper sărate după gust
2 linguri pesmet
1 ou crud
2 ouă fierte tari
Un pic de unt sau ulei pentru a se întinde pe tava de copt
2 foi de aluat foietaj

Instrucțiuni:

Se amestecă carnea tocată cu ceapă, usturoi, sărat, sare, piper, pesmet și ou crud. La final adaugati ouale fierte tocate. Întindeți carnea tocată pe blat sau pe masă și formați o ruladă ca salamul. Luați o foaie de foietaj și tăiați-o pe jumătate pe lungime. Puneți o rolă de carne tocată pe un capăt și înfășurați-o astfel încât să se înfășoare în jurul cărnii tocate și să se potrivească puțin cu restul. Tăiați în trei sau patru bucăți pentru a obține suluri mai mici.

Transferați rola într-o tigaie (unsă cu ulei sau unt) și coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și apoi încă 15 minute într-un cuptor inferior - 180 de grade, pentru a nu rămâne crud în interior.

Serviți cu salată proaspătă și păstrați-o dulce!