Briose de cartofi - încercați această rețetă grozavă!

rulouri

Aceste rulouri de cartofi au gust de chipsuri: la fel de apetisante, parfumate, cu o crustă crocantă. Se prăjește într-o cantitate mare de ulei vegetal bine încălzit. Dacă nu vă place această metodă de gătit din anumite motive, le puteți coace la cuptor la temperatură ridicată.

Felul de mâncare aparține categoriei de buget redus, deoarece în prepararea sa puteți folosi restul de cartofi fierți și tot felul de brânză, chiar topită. Dintr-un minim de produse obțineți un mic dejun excelent pentru a vă aduna cu prietenii.

Ingrediente:
cartofi - 200 g
făină de grâu - 100 g
Sarat la gust

brânză tare - 6 linguri.
ulei de floarea soarelui - 150 ml

Pregătire:
Se fierb cartofii până se fierb, se pasează și se lasă să se răcească.

Adăugați jumătate din brânza tare rasă (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi), sare și făină, frământați un aluat tare.

Rulați aluatul sub formă de cerc gros de 0,5 cm, tăiat în sectoare egale.

Întindeți brânza rămasă pe capătul larg al fiecărui sector și rotiți-o într-un coc.

Într-o cratiță sau tigaie adâncă, încălziți uleiul și prăjiți rulourile în ea până se rumenesc.

Așezați rulourile terminate pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Rulourile de cartofi sunt un mic dejun interesant și delicios, le puteți face nu numai cu brânză, ci și cu ou fiert, șuncă sau după cum doriți. Serviți delicatesa cu sos de roșii și bucurați-vă de complimente pentru abilitățile dvs. culinare.