Postat pe: 6 august 2012, Fără comentarii
Produse:
3 ouă
300 ml. lapte
300 de grame de spanac
50 de grame de ulei de măsline
150-200 grame de făină
Sol
Pentru umplutura cremă de brânză:
300-400 de grame de cremă de brânză (se poate folosi și brânză de vaci)
2 ardei roșii
1 buchet de mărar
Sare (dacă brânza este nesărată)
Pregătire:
Se fierbe 300 de grame de spanac timp de 1 minut în apă clocotită. Se scurg bine si se lasa la racit. Odată ce spanacul s-a răcit complet, faceți-l bine cu puțin lapte. Se bat 3 ouă cu 300 ml. lapte și puțin ulei de măsline. Adăugați spanacul piure și puțină sare la ele. Adăugați făină până când se obține un amestec gros de clătite. Din amestecul preparat pregătim clătitele cu spanac.
Pentru umplerea clătitelor, tocați mărunt 2 ardei roșii și o grămadă de mărar. Adăugați 300-400 de grame de cremă de brânză și condimentați după gust. Întindeți clătitele deja răcite și înfășurați-le. Se servește cu legume proaspete.
- Plăcintă cu mere cu cremă de brânză - Rețetă
- Cheesecake fără coacere cu ciocolată neagră, smântână și rețete de brânză cremă
- CE A MÂNCAT ANTECESTORII NOI DISTANȚI Rețete de gătit pentru clătite, cremă de caramel, musaca și
- Supă cremă de roșii turcești - Rețetă - Viață și plăcere
- Salată de pepene verde cu brânză (VIDEO) - Rețetă