Dacă micul dejun englezesc este fulgi de ovăz, atunci francezii sunt loviți. Acesta este un mod relativ nou de a găti. Vasul gata este un ou fiert fără coji. Vasul dietetic devine adesea un ingredient pentru salate și alte tentații culinare. Complexitatea gătitului constă în calcularea timpului de gătit și a temperaturii apei. Cuptor cu microunde - un dispozitiv excelent care simplifică procesul de gătit și îi reduce semnificativ timpul.

gătește

Ingrediente Număr de
ou de gaina - 1 bucata.
sol - 2 ciupituri
apă - 100 ml
Timp de gătit: 2 minute Calorii la 100 de grame: 143 Kcal

Cum se gătește făina de ou la cuptorul cu microunde:

  1. Luăm un container mic dacă există un fermier;
  2. Rupeți cu atenție cochilia de pe recipient pentru a nu deteriora gălbenușul;
  3. Umpleți-l cu apă, astfel încât să fie complet acoperit. Se toarnă într-un flux subțire pe partea laterală a plăcii. Apa poate „sparge” albul și gălbenușul și se vor dovedi a fi cârpe incomode. Încercăm să nu turnăm apă - acest lucru va încetini procesul de gătit;
  4. Adăugați câteva vârfuri de sare în apă - puneți recipientul în cuptorul cu microunde;
  5. Porniți cuptorul la capacitate maximă timp de 1-2 minute.Timpul de gătit depinde de mărimea ouălor, de volumul de apă, de puterea cuptorului cu microunde. Se recomandă verificarea stării sale la fiecare 30 de secunde dacă este gătită pentru prima dată. De îndată ce proteina se întărește (albă), lăsați vasul încă 30 de secunde și opriți cuptorul;
  6. Scoateți recipientul și scoateți cu grijă placa. Pentru a face acest lucru, puteți scurge apa printr-o sită sau o puteți prinde cu un skimmer.

Oul este gata - puteți servi. Acesta este un mic dejun sau un prânz bun.

Dacă este dificil să turnați apă cu proteine ​​și gălbenuș de ou, puteți schimba 2 și 3 pași: mai întâi turnați apă și amestecați-o cu sare, apoi rupeți coaja.

Cum să coaceți cu mere în mânecă, citiți articolul nostru.

Cum se face ananas din prăjituri și șampanie, citiți articolul nostru.

Plicuri cu pita de brânză - este foarte gustos, încercați.

Reguli pentru servirea ouălor amestecate

Combinați perfect cu legume și pâine prăjită. Se poate servi ca sandviș: puneți o foaie de salam sau un cerc de cârnați, o fâșie de slănină prăjită pe o bucată de pâine crocantă, adăugați o bucată de brânză - adăugați un ou cu omletă, presărați cu legume sau turnați sos. Puteți servi pur și simplu pe o farfurie cu bucăți de roșii, castraveți, salată verde.

Uneori se fac salate fierbinți sau acoperă o friptură, formând un fel de mâncare ca un hamburger.

Este un fel de mâncare separat și un ingredient flexibil, perfect combinat cu alte produse.

Sfaturi utile pentru prepararea ouălor

Sistemul cu microunde simplifică foarte mult procesul de gătire a ouălor. Iată însă câteva trucuri:

  1. Folosiți oțet. Oțetul poate fi turnat în apă împreună cu sare. Va crește temperatura apei clocotite. Aromatizat corespunzător - fiert în apă fierbinte și nu gătiți în apă clocotită. Din oțet, poate fi acru și trebuie să îl spălați înainte de servire;
  2. Nu permiteți fierberea apei. Proteina se va întări mult mai devreme decât fierbe apa. Procesul trebuie monitorizat;
  3. Nu gătiți un ou fără apă. Proteina va adera la pereții recipientului și va fi dificil de atins;
  4. Utilizarea unei suzete vă permite să gătiți atât de repede și fără apă. În prealabil, pereții săi sunt contaminați cu ulei vegetal.

Puteți găti mai multe ouă în același timp. Pentru a face acest lucru, luați un recipient cu o capacitate mai mare, turnați mai multă apă și lăsați-le mai mult timp.