miturile

Ouăle cresc nivelul colesterolului din sânge
Un ou de găină normal conține aproape 300 mg colesterolului, și aceasta este doza maximă recomandată pe zi.

in orice caz ouăle nu au un efect negativ asupra nivelului de colesterol, cu condiția ca o persoană să fie sănătoasă. Acest nivel nu este afectat de aportul de colesterol, ci de cantitatea și tipul acestuia gras, pe care le mâncăm.

În plus Corpul în sine produce colesterol, deci chiar și cu o dietă cu nivel scăzut de colesterol, nivelul colesterolului din sânge poate crește..

Pentru persoanele sănătoase se aplică regula: două-patru ouă pe săptămână nu fac rău (inclusiv ouă în prăjituri și produse de panificație).

Zahărul brun este mai sănătos decât albul
Zaharul brun este un intermediar în producția de zahăr alb din trestie. Colorarea se obține prin aplicarea unui strat subțire de sirop de zahăr, iar gustul seamănă cu malțul sau caramelul. Afirmația că este mai sănătos decât zahărul alb provine din tărâmul basmelor.

Conținutul de calorii este același, efectul asupra nivelului de zahăr din sânge este același, iar dinții sunt la fel de expuși riscului de apariție a cariilor.

Calitatea pozitivă a zahărului brun este că conține puțin mai multe minerale și vitamine, dar diferențele sunt atât de minime încât nu joacă niciun rol.

Berea este umplută
De fapt, nu este adevărat berea este mai plină decât alte băuturi. Conținutul de calorii este același ca în sucul de mere, iar valoarea energetică este mai mică decât cea a laptelui integral și doar jumătate din cea a vinului.

Cu toate acestea, mărirea sânilor la bărbații care beau multă bere nu se datorează caloriilor, ci hormonilor feminini, estrogeni, care sunt conținuți în hamei. Ele ajută la reținerea grăsimilor și fluidelor din țesuturi.

Astfel încât Consumul excesiv de bere poate duce la creșterea sânilor. Cu toate acestea, dacă încetezi să bei bere, acești sâni măriti și depozitele de grăsime dispar.

Sarea crește tensiunea arterială
Unul dintre cele mai izbitoare mituri în domeniul nutriției este cel al legăturii dintre consumul de sare și hipertensiune. Timp de decenii, medicii și-au prescris pacienții pe o dietă bogată în sare fără sânge.

Și toate acestea ca urmare a unui studiu american în care șobolanilor de laborator li s-au administrat cantități de sare corespunzătoare oamenilor la 500 g pe zi. Bietele animale aveau probleme cardiace și erau amintite.

Abia în anii 1980, noile studii pe 10.000 de participanți din 26 de țări au arătat că nu există o relație directă între sare și tensiunea arterială. Responsabili pentru hipertensiune sunt mai degrabă supraponderali și utilizarea alcool.

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">