Să mâncăm dulciuri?

Ei bine, îmi place și pâinea, îmi plac și spaghetele cu pesto, îmi plac și fructele și aș înlocui zece fripturi de pui pentru o porție de spaghete.

Mă descurc să mănânc chiftele, ouă, unt și avocado fără nimic dulce și pastos și nu pot și nu suport - mi-e frig, mi-e foame constant și am pierdut chiar și 2 centimetri de la mâini, și vreau să iau o masă.

De la scrisori către clienții care doresc consultare online

Ce este bine de știut?

  • Carbohidrații sunt zahărul, mierea, fructele și sucurile acestora, pâinea și produsele de panificație, cartofii, orezul, leguminoasele etc. Dulciurile sunt, de asemenea (sau conțin o mulțime de) carbohidrați - ciocolată, prăjituri, cupcakes, vafe, delicii turcești, sucuri naturale, băuturi răcoritoare etc.
  • Oamenii au toleranță la glucide, sensibilitate la insulină și rezistență la insulină diferite și nu le putem pune sub un numitor comun dând un răspuns clar la întrebarea „Ar trebui să mâncăm dulciuri?”

Ce vom învăța din acest articol?

  • Un test simplu și destul de eficient pentru a verifica dacă tolerăm bine carbohidrații. Dacă suntem ok cu ei, atunci nu numai că nu trebuie să ne privăm de dulciuri, ci dimpotrivă!

Să mâncăm dulciuri?

A fost scris cu majuscule îndrăzneţ-scris cu litere roșii într-un e-mail trimis mie de un grup de colegi în urmă cu ceva timp. El doar mi-a scos ochii. Totuși, am decis să-i ajut să nu-și ia sufletul luptând cu tot felul de diete promițătoare miraculoase. Deci, acești șase pui au izbucnit încercând dietă după dietă și fiecare încercare a eșuat, deoarece cel puțin unul dintre ei s-a abătut de pe drum. La momentul trimiterii scrisorii lor, nu puteau urca la liftul companiei, care era pentru 8 persoane, împreună, însă doar cei șase depășeau sarcina maximă admisibilă de 630 kg.

Ave ... un caz complex. A cui soluție a fost neașteptată pentru ei și complet așteptată pentru mine. Primul pas pe care l-am făcut a fost să-i aduc într-o sâmbătă să se adune la unul dintre ei pentru oaspeți și să mănânce clătite cu gem ...

Acum cei șase intră împreună cu alți doi colegi grași și au nevoie de câteva gantere pentru a putea ajunge la peste 630 de kilograme.

Dar pentru a ne întoarce și mai departe:

Cu mulți, mulți ani în urmă, când tocmai fusese construită prima mea sală din subsolul blocului, informațiile despre antrenament erau rare și cele despre nutriție erau rare. Care, împreună cu modul meu de a gândi ca fizician, m-au ajutat să privesc critic faptele și să le analizez pentru a încerca să explic ce funcționează.

Astăzi, decenii mai târziu, sunt deja plin de informații, am acces la diverse surse științifice și pot urmări și urmări cum și cum sunt afectate diferite persoane.

Atunci, și acum, știu asta

Nu putem pune pe toți sub un numitor

Apoi am văzut că unii au reacționat într-un fel, iar alții într-un mod complet diferit, la același lucru. De exemplu, am observat că majoritatea exercițiilor fizice sub îndrumarea mea pierd grăsimi și se simt mai bine cu mai puțini carbohidrați. Acum, de exemplu, găsesc în multe locuri raportul 30/70, adică. 30% dintre oameni sunt în regulă cu carbohidrații, iar restul sunt mai bine cu ei. (Vorbesc despre populația generală, care nu se antrenează profesional în sport, iar majoritatea nici măcar nu antrenează niciun sport)

Dar să ne întoarcem în timp până unde am început:

Apoi trei tovarăși au luat drumul spre megamasă - inspirați din seria Rocky și au citit totul de Enyu Rangelov, noi trei am decis să încercăm faimosul „ghemuit în 20 de repetări”, articolul meu despre care puteți citi aici. Așa că am așteptat să înceapă vacanța de vară, am distribuit programul în care dimineața în care luăm micul dejun, adică. căruia mama lui îi cumpăra și fierbe laptele dimineața și le făcea clătitele, iar noi am început: ne-am culcat devreme, ne-am ridicat pe ceas, ne-am dus la casa unde ne place nouă să mâncăm clătite cu miere și gem de casă și bea ouă amestecate în lapte. O oră sau ceva mai târziu am fost în hol încălzindu-ne pentru genuflexiuni.

Ivo și Radi au întrebat „Ar trebui să mâncăm dulciuri?”, Și le-am spus că totul a fost așa cum ar trebui, am făcut mesele conform cărților și revistelor și vom avea nevoie de energie pentru a împinge programul cu piticii.

Ivo și cu mine ne distram de minune, în a doua săptămână au început să ne întrebe dacă luăm bionabolice (atunci nu păreau să existe alte lucruri), iar Radi a devenit și mai slab. În timpul antrenamentului, Ivo și cu mine am mâncat fierul, iar Radi a încercat să se întindă pe canapea. La început am crezut că iese în secret seara sau se uită târziu la televizor, dar a jurat că nu.

Și apoi mi-a venit în minte că poate suntem diferiți și reacționăm diferit la mâncare. La început am crezut că provine din ouă, dar m-am înșelat - Radi i-a oprit și a continuat să fie somnoros și a renunțat. Apoi am decis că sunt carbohidrați și am început să le reduc. Și cu cât a pus mai puțină miere și gem, cu atât a mâncat mai puține clătite în general, cu atât a fost mai vioi. În cele din urmă am ajuns la punctul în care eu și Ivo măcinam clătite ca lumea, iar Radi mesteca o friptură cu o mână de nuci. Și apoi, toți trei am explodat în hol și am crescut ca ciupercile, fără a lua măcar vitamine, și am arătat că mușcăm.

Acum știu asta

Diferite persoane au toleranțe diferite la carbohidrați

Și mai știu cum să mă apropii pentru a afla unde se află o persoană mai mult sau mai puțin pe scara toleranței. Deoarece toleranța la carbohidrați, rezistența la insulină și sensibilitatea la insulină sunt lucrurile care ne împiedică să ne străduim să obținem un corp mai slab și mai tonifiat și, lăsând deoparte estetica, insulina duce la multe probleme de sănătate, care astăzi devin din ce în ce mai mult un flagel. pentru lumea noastră modernă, presupusă modernă ...

Astăzi folosesc mai multe moduri: dacă și în ce măsură o persoană este tolerantă la carbohidrați, stabilesc:

  • după grosimea pliurilor specifice (în măsurătorile de etrier pe care le fac);
  • prin completarea unui chestionar;
  • prin teste de laborator;
  • și ... făcându-i (pe el) să mănânce clătite cu miere sau gem. Yeeeee 🙂

Și după toate discuțiile de până acum, să trecem la substanță, adică. până la cea mai dulce, a treia dintre opțiunile enumerate. Se presupune că „mănâncă dulciuri”

Să mâncăm dulciuri?

Pentru a determina toleranța unei persoane la carbohidrați, îi fac să ia un mic dejun frumos cu o combinație de surse diferite de carbohidrați și în următoarea oră sau două sau trei urmărim cum se simte.

Adică De asemenea, vreau să am carbohidrați lenti (pâine, panificație, paste, orez ...) și carbohidrați rapizi (zahăr, miere, gem, sucuri de fructe (). Iată câteva exemple de mic dejun potrivit pentru test:

  • clătite cu miere sau gem
  • fulgi de ovăz cu stafide
  • Macaroane la cuptor
  • prăjit și prăjit de fructe

Și vrem să vedem ce se întâmplă în orele de după micul dejun dulce.

Dacă ar adormi și ar adormi chiar dacă ar fi pe platoul de brazzere, atunci, evident, carbohidrații nu sunt pentru el. Mai bine să vă concentrați asupra celor mai puține și mai lente, situate în principal în jurul antrenamentului său.

Dacă primește puterea și simte, poate oricând să ridice munții, ea/el este unul dintre norocoșii care nu numai că pot, ci chiar trebuie să mănânce mai multe lucruri dulci.

sala
Micul dejun dulce

De cine ești? 😉

În urmă cu aproximativ o lună, unul dintre numele lumii în formare a distribuit pe noul său site web cum, în „condiții de teren”, putem stabili dacă suntem toleranți la carbohidrați. Și ghici ce scrie Polyquin? Da, da, clătitele cu sirop de arțar este exemplul său, cu care își recomandă metoda de testare. Și, mai mult, dacă „eșuăm” testul, el recomandă să rămânem pentru cel mai bun, nu numai după el, micul dejun. Ghici care? Reamintim din exemplul meu de mai sus cu Radi. Da: carne cu nuci!

Totuși, nu te grăbi să te bucuri! Dacă îți place moda, adică. Dacă sunteți obsedat de consumul ciclic (pe care l-am numit „noul negru” aici) sau prins în diete bogate în grăsimi și mai moderne, testul pentru micul dejun dulce nu va fi indicativ. De ce - ar trebui să puteți răspunde dacă nu urmați orbește oricare dintre aceste tipuri de alimente.

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Google +
  • Tumblr

Când eram mic, câștigam doar șase și adulții voiau să studiez pentru a fi medic pentru a le trata. Și eu, naiv copilăresc, îi întrebam de ce ar trebui să se îmbolnăvească în loc să facă mișcare regulată și să mănânce bine. Când am crescut, mi-am dat seama că aveam absolut dreptate să pun această întrebare. Și m-am dedicat vocației mele - de a ajuta oamenii să fie sănătoși și sportivi.