Acest articol este asemănător celorlalte articole ale mele - ar trebui să fie despre un singur lucru, dar vă învăț câteva lucruri pe parcurs. Deci, nu refuzați să-l citiți până la capăt, chiar dacă sunteți clar cu privire la facturile nete și suma scursă, tot are ceva de învățat. Și chiar și tot ceea ce scrie aici îți este clar, poți totuși să spui:

    • pe de o parte, aveți cu siguranță prieteni cu care să împărtășiți articolul
  • pe de altă parte, vă puteți înscrie în avans pe lista de așteptare pentru un restaurant la sfârșitul universului 😉

Acum să conducem în ordine:

De ce unii oameni se confundă și le este greu să-și dea seama cât de mult mănâncă ton?

Pe cutii vedem 2 valori pe greutate. Una este pentru cantitatea netă și cealaltă pentru scurgere. Iată un exemplu:

pentru

Unii oameni pun cutia pe cântar și văd o valoare foarte diferită de cele două.

Pentru că în acest caz am măsurat brut, adică. produsul + ambalajul acestuia. Și eticheta spune net, adică. numai produsul fără ambalajul acestuia.
Pentru a măsura rețeaua trebuie să scoatem ambalajul, adică. pentru a turna conținutul pe cântar sau, într-un mod mai inteligent, în caz de vărsare, într-un recipient adecvat. Dar, deoarece nava va cântări și ea, trebuie să scădem greutatea sa din ecuație. Acesta este așa-numitul container, adică. greutatea ambalajului fără produs.

În cântarele moderne, această opțiune este luată în considerare și prin plasarea vasului de măsurare pe cântar cu o simplă apăsare de buton, resetăm citirea, adică. scoatem automat din ecuație greutatea vasului în care vom măsura lucrul care ne interesează.

Iată cum arată tonul nostru conservat fără ambalaj și fără greutatea bolului de sticlă:

Avem 160 g net plasat pe etichetă și când măsurăm primim 159 g. Ne aflăm în eroare, nu râdeți că m-au cheltuit cu un gram întreg 🙂

Adică suma netă este într-adevăr apă + ton. Rămâne să verificăm câte grame este tonul fără apă, adică. drenat:

Hopa, sunt chiar un escroc cu această cutie 🙂

Cum se calculează exact cât ton există într-o cutie de sos propriu?

Această parte a sarcinii este al naibii de ușoară - răspunsul este:

tonul conservat este egal cu cantitatea scursă

Cu toate acestea, sarcina se complică puțin prin interferarea cu valorile nutriționale:

Cum se calculează caloriile și macro-urile pentru întreaga cutie?

Mulți oameni își numără caloriile macrocomenzi (proteine, grăsimi și carbohidrați), deoarece învață sau au învățat deja cum să aleagă ce să mănânce. Nu întâmplător am luat în calcul această libertate de alegere și am numit Paradisul locul în care îi învăț pe oameni cum să-și aleagă mâncarea. În Iad, pe de altă parte, există clienții mei care doresc să aleg ce să mănânc și să le fac un regim pregătit de urmat.

Revenim însă la tema tonului:

Și așa - avem conserve de ton, care este scrisă cantitatea netă, cantitatea scursă și valorile macro-urilor (proteine, grăsimi și carbohidrați) și calorii la 100 g. Iată un exemplu:

Câte macro-uri și calorii sunt în întreaga cutie de ton?

Aici lucrurile sunt din nou foarte ușoare: știm câte grame este cantitatea drenată și știm pentru 100 g care sunt valorile.

valoare pentru întreaga cutie = (valoare la 100 g x cantitate scursă)/100

grame de proteine ​​= proteine ​​la 100 g x drenate/100

grame de grăsime = grăsime la 100 g x scurs/100

grame de glucide = glucide la 100 g x scurs/100

calorii = calorii la 100 g x scurs/100

Dar pentru a face lucrurile și mai ușoare, am făcut un calculator. În acesta copiați valoarea pentru 100 g care vă interesează (calorii, proteine ​​() și introduceți cât este scurs din etichetă. Și obțineți imediat valoarea exactă pentru întreaga cutie

Cât de pește și cât de multă grăsime este în conservele de ton în ulei vegetal?

Unii oameni adaugă grăsime tonului prea uscat. Alții preferă să se facă acest lucru, adică. alege tonul in ulei vegetal. Și de mai multe ori m-au întrebat cum să calculez cât este tonul și cât de multă grăsime este în cutie pentru a obține facturile.

Aici sarcina devine mai complicată. Plasa este deja ton + grăsime. Pentru a putea calcula câte grame de ton net este, trebuie să scădem greutatea grăsimii. Nu ni se dă, dar o putem calcula știind din valorile nutriționale câte grame de grăsime avem. Adică trebuie să o luăm în considerare după valorile etichetei. Tonul conține mai puțin de 1% grăsime, prin urmare, grame de grăsime din 100 g de cantitate scursă de ton + grăsime sunt de facto grame de grăsime la 100 g.

Este dificil de calculat, dar, după cum probabil ați observat în calculator - v-am salvat facturile și puteți doar copia eticheta și veți vedea rezultatele-> faceți clic pe 😉

Sfaturi practice

Urmăresc macrocomenzi din 1991 și, de multe veri, am învățat profesional mulți oameni cum să o facă singuri. De fapt, ideea acestui articol mi-a venit după o întrebare a unuia dintre clienții mei, care mi-a trimis Facebook cu fotografii pentru a calcula câtă proteină a mâncat.

Iată câteva subtilități de la expertul în domeniu:

  • Mulți oameni sparg macrocomenzile cu aplicații gratuite și publicitare. Unii oameni plătesc pentru opțiuni suplimentare, dar, la fel ca în cazul oricărei lucruri publicitare și de masă, persoanele cu IQ au mai puțin acces la aceste aplicații decât greutatea grăsimii din conservele de ton în propriul sos. Pe care l-au introdus în funcție de modul în care au înțeles valorile unei cutii. Că unii dintre ei nici măcar nu pot copia numere ca oamenii хората Și de multe ori se dovedește că aplicația dvs. gândește un singur lucru și că ați mâncat ceva complet diferit. Subiectul este lung, dar la fel este și cu lucruri libere și celebre. Am rezolvat problema cu fiabilitatea bazei de date pentru a lucra cu clienții mei, dar dacă utilizați și una dintre aplicațiile promovate - verificați dacă cutiile dvs. au lucrurile corecte în baza de date 😉

  • Un alt truc este cum să cumperi cât mai multe proteine ​​posibil din conservele de ton.

Da, pe diferite rafturi din magazine există o calitate și o gamă de preț diferite pentru conservele de mâncare, dar chiar dacă sunt una lângă cealaltă, acestea diferă în continuare prin net și drenat, precum și dacă există altceva adăugat la ton (grăsime, porumb, castraveți, sos de roșii ...). Adică pentru aceiași bani se dovedește că putem cumpăra mai mult sau mai puțin proteine ​​🙂

Probabil știți deja cum să calculați lucrurile - comparați câte grame de proteine ​​obțineți din fiecare dintre cele selectate și vedeți care dintre ele este cea mai subțire pentru dvs.

Deci cauți ceva

prețul cutiei împărțit la grame de proteine ​​în ea

are cea mai mică valoare numerică.

Sau folosiți calculatorul meu pentru tonul escrocului -> chuck 😉

    • Un alt sfat foarte important este să alegeți tonul în sosul dvs. în loc de grăsime, mai ales dacă mâncați carbohidrați. Și este mult mai bine să puneți singur un ulei de măsline bun în loc să vă bazați pe faptul că producătorul l-a făcut special pentru dvs. din inimă bună.
  • De asemenea, încercați să luați file, nu bucăți, mai ales dacă aveți de gând să mâncați cu o furculiță. Dacă aveți de gând să treceți pentru o rețetă - pot exista bucăți drepte.

Ei bine, știți cum și de ce să calculați, v-am făcut calculatoare direct să faceți clic pe lucruri pentru a nu vă deruta și a nu pierde timpul, așa că tot ce trebuie să fac este să adaug aceste lucruri:

De ce să mănânci ton

„Rareori există un aliment proteic care nu transportă grăsimi. În multe cazuri, grăsimea este chiar mai mult decât proteina - în produsele lactate grase, carne și pește (brânză, cheddar, miel, somon ...). În cazul dietelor bogate în grăsimi, aceasta nu este o problemă, dar în alte cazuri, a începe să consumăm mai multe proteine ​​crește o mulțime de calorii și, prin urmare, ar trebui să căutăm opțiuni pentru alimentele proteice cu mai puține grăsimi. Mai ales atunci când vrem să slăbim și, prin urmare, trebuie să mâncăm puțină grăsime. Acesta este motivul pentru care instructorii de fitness văd în diete ton, piept de pui, albușuri de ou și brânză de vaci

De ce să nu mănânci ton?

Se spune că oamenii fumează mult în Bulgaria, deoarece cutiile de țigări spun că fumatul dăunează celorlalți din jurul tău. Îți amintești că suntem puțin „Nu este important pentru mine să fiu bine, este important ca Woote să fie bolnav”.

Așa că vă voi spune 2 motive pentru care nu este ok să exagerați cu tonul. Unul este suficient pentru a-i determina pe iubitorii de natură să-și limiteze consumul de ton, iar al doilea îi va face pe egoiști să gândească 🙂

Primul motiv este că populația de ton din lume a scăzut dramatic - conform WWF în termeni digitali, aceasta este de 3/4 în ultimii 40 de ani.!

Al doilea motiv este că tonul poate avea niveluri mai ridicate de mercur și alte metale grele. Sau poate este din zonele de pescuit din jurul Fukushima. Chiar dacă nu vă pasă de planetă, este totuși important să nu fiți otrăviți, corect 😉

Dacă nu te-am speriat prea mult, lasă-mă să termin cu:

Rețete cu ton

În acest moment, am lansat doar una dintre rețetele de pe blog - Salata de naut și ton, dar persoanele cu acces la Restaurantul de la sfârșitul Universului pot vedea și următoarele:

Crostini cu ton

Salată de naut și ton
Salată cu conopidă și ton
Salată cu paste și ton
Salată proaspătă cu paste, roșii și ton
Salată de legume cu ton
Gustare cu ton și brânză de vaci
Pateu de pește
Pate de ton italian
Se înmoaie cu ceapă, ton și brânză de vaci
Broccoli cu ton și pâine
Crostini cu ton
Barci cu avocado cu ton

Dacă vă place ideea de a avea acces la rețetele pe care le-am selectat, vă puteți alătura și ... contactului 😉

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Google +
  • Tumblr

Când eram mic, câștigam doar șase și adulții voiau să studiez pentru a fi medic pentru a le trata. Și eu, naiv copilăresc, îi întrebam de ce ar trebui să se îmbolnăvească în loc să facă mișcare regulată și să mănânce bine. Când am crescut, mi-am dat seama că aveam absolut dreptate să pun această întrebare. Și m-am dedicat vocației mele - de a ajuta oamenii să fie sănătoși și sportivi.