Să te învingi pe tine însuți

revista

e este Decembrie 2010.

Pentru mulți oameni care visează să slăbească și să urmeze în mod constant dietele, cel mai greu este să depășești tentația alimentelor „interzise”.

Ați avut vreodată, pe măsură ce mergeți pe stradă, dintr-o dată v-ați dorit puternic să mâncați un baton de ciocolată sau un pachet de chipsuri? Aproape fiecare femeie se află din când în când sub presiunea acestui „doresc” urgent. Și cel mai adesea femeile sunt pasionate de ciocolată. Oamenii de știință au efectuat un experiment - folosind imagistica prin rezonanță magnetică pentru a studia creierul voluntarilor cărora li s-a cerut din timp să-și numească alimentele preferate. S-a dovedit că gândul la ciocolată sau chipsuri activează aceleași zone ale creierului care sunt „trezite” de cele mai puternice droguri.

Chiar dacă nu cedezi imediat dorinței tale impulsive de a cumpăra ciocolată, tot nu ai depășit tentația. Dacă cineva deschide o cutie de bomboane de ciocolată în fața ta în acest moment, cu siguranță vei mânca jumătate din ea. Ceea ce nu este deloc dietetic. Spre disperarea femeilor care au încercat să piardă în greutate de ani de zile urmând diferite diete (dar de obicei cu diferite grade de succes), acest fenomen nu a fost încă pe deplin studiat. Susținătorii diferitelor teorii despre cum să depășești tentația sunt împărțiți în două tabere. Unii experți vă sfătuiesc să vă răsfățați cu mâncarea preferată, dar mai atent (mâncați o cantitate mică din ea, de exemplu, când vă simțiți foarte rău). Iar reprezentanții celeilalte tabere sunt neîndoielnici: „Dacă vrei să slăbești, trebuie să te împotrivești tuturor tentațiilor fără excepție”.

Al cărui sfat de urmat depinde dacă știi exact care este relația ta cu mâncarea, cât de periculos este să mănânci unele dintre alimentele „interzise” și dacă ești capabil să combate tentația pe cont propriu și nu să „deraiezi”. „De la calea cea bună. Cât de puternică este voința ta, poți să-ți satisfaci lăcomia cu puțin și să-ți continui dieta sau chiar și cea mai mică bară de ciocolată este capabilă să o distrugă?

Pentru a afla în ce măsură sunteți atașat de alimente, susțineți testul nostru. Vă va ajuta să navigați. Nu vă fie teamă dacă vă dovediți a fi în pericol. Și în acest caz, există o modalitate de a face față, fără a vă limita drastic dieta. Poți mânca bine, uneori chiar îți permiți o ușoară abatere de la dietă și totuși să nu te îngrași! Dar mai întâi răspundeți la întrebările de testare.

Cum să vă răsfățați fără riscul de a vă ingrasa

Unii experți spun că persoanele care au renunțat la alimentele preferate le vor din memorie cel puțin o lună după aceea. Dar rezultatele multor alte studii demonstrează că, chiar dacă încalcă abstinența o dată, mulți dintre noi pur și simplu nu ne putem opri - cedarea unei ispite duce la cedarea altuia ...

Într-un experiment cu șobolani, oamenii de știință au încetat să-i hrănească cu mâncarea lor preferată. După un timp, șobolanii au încetat să meargă la alimentator. Dar mai târziu, când cercetătorii au aruncat câteva bucăți de delicatese direct în cușcă, șobolanii au început din nou să meargă la alimentator și să adulmece după mâncare. Gustul mâncării lor preferate le-a stârnit dorința de a mânca din ce în ce mai mult.

Această dorință este parțial stimulată de dopamină - o substanță chimică produsă de creier și responsabilă de dependența de droguri. Oamenii de știință sugerează că, în momentul în care experimentați ceva plăcut (și acest sentiment este însoțit de eliberarea de dopamină), există dorința de a experimenta acest sentiment din nou și din nou ... În caz de dependență alimentară, mâncați ceea ce doriți cu adevărat să mâncați. Sfaturile noastre vă vor ajuta să luați decizia corectă.

Permiteți-vă o cantitate mică din mâncarea preferată

Puteți permite complet mici abateri de la dieta strictă și să vă permiteți o cantitate mică din alimentele dorite. În caz contrar, dorința ta nemulțumită va deveni intruzivă. Ceea ce înseamnă că vei începe să te gândești mai des la mâncarea în cauză (de exemplu, ciocolată), care este foarte probabil să te calmezi nu cu o bucată de ciocolată, ci cu una întreagă.

În plus, restricțiile stricte sunt un fel de stres, iar răspunsul organismului în astfel de cazuri este de a amâna stocurile (depozitele de grăsime) pentru zilele ploioase.

Nu mânca deliciul fără „garnitură”

Dacă îți plac chips-urile, îți poți permite puțin, dar adaugă la acesta un sos fără grăsimi (iaurt cu puțin mărar, de exemplu). De asemenea, puteți adăuga o farfurie cu legume proaspete tocate mărunt - ardei, morcovi sau țelină. În acest fel vei mânca mai devreme decât vei putea distruge întregul pachet de jetoane. Prin adăugarea de fibre sănătoase pe care le consumi prin legumele crude, s-ar putea să te simți plin și mai devreme.

Nu vă expuneți la ispite suplimentare

Nu depozitați stocurile de delicatese acasă. Păstrarea mâncării tentante în dulapurile din bucătărie pe care le deschizi în mod constant este echivalentul unui gurmand care trăiește într-o patiserie. În acest caz, îți complici viața pe cont propriu și îți va fi mult mai greu să reziste tentațiilor alimentare. Și în momentele în care doriți cu adevărat să mâncați ceva gustos, mergeți la magazin și cumpărați o cantitate foarte mică de delicatesă - un pachet mic de biscuiți sau chipsuri. Atât de puțin încât nu-ți mai rămâne în stoc.

Ștergeți gustul rezidual

După ce ați mâncat ceva gustos, beți câteva înghițituri de apă sau spălați-vă imediat dinții - de preferință cu pastă de dinți de mentă. Dacă după ce ai mâncat biscuiții sau bomboanele de ciocolată preferate, gustul rezidual al delicatesei rămâne în gura ta, vei dori din ce în ce mai mult ...

Ce să faci într-o dietă strictă

Atingeți fruntea

Poate suna ciudat, dar știința a dovedit că acest truc ușor de aplicat de 15 secunde este garantat pentru a vă ajuta să vă răzgândiți. Capacitatea memoriei noastre pe termen scurt este destul de limitată, așa că vă puteți salva de gândul unui aliment dacă vă atingeți ușor fruntea cu tampoanele degetelor unei mâini, păstrând în același timp un ochi pe degete în timp ce vă apropiați de ele spre frunte. Poate că va trebui să repetați acest exercițiu până când gândul de a mânca vă părăsește capul.

Faceți o plimbare de 15 minute A durat la fel de mult timp ca un grup de 25 de dependenți de ciocolată să alunge literalmente dorința de a mânca o batonă de ciocolată.

Miroase mentă sau scorțișoară Cercetările arată că persoanele care miros periodic o frunză de mentă proaspătă sau uscată în timpul zilei sau inspiră aroma scorțișoarei măcinate consumă cu 2.800 de calorii mai puține pe săptămână decât de obicei, iar apetitul lor este suprimat. Psihologii explică acest lucru prin faptul că anumite mirosuri puternice ne pot „șterge” dorința de a mânca ceva chiar acum.

Suna un prieten Oamenii de știință au explicat că consumul de alimente preferate (și orice fel de calorii) reduce stresul, motiv pentru care în câteva minute de disconfort deschidem frigiderul. Dar este mai bine (și mai sigur pentru figură) să suni doar la o prietenă și să ai un telefon lung cu ea pentru a vărsa durerea.

Conciliați-vă cu dorințele voastre Un studiu realizat în Marea Britanie a constatat că persoanele care au stăpânit tehnica meditației sunt mult mai ușor să reziste tentației de a mânca alimente interzise. Așa-numita meditație cu mintea limpede ne învață că gândurile sunt doar gânduri și nu ar trebui să ne grăbim să le concretizăm. Dacă încercați să îi alungați, ei vor deveni și mai obrăznici - spun psihologii. Dar dacă pur și simplu le-ai suporta, își vor pierde puterea. Puteți ușura procesul gândindu-vă la ce veți obține în schimbul răbdării pe care o veți arăta. Poate că vei putea să-ți îmbunătățești forma fizică pentru a face drumeții lungi cu copiii tăi ... Sau vei putea, în sfârșit, să intri în acea rochie strâmtă elegantă, care nu ți-a fost potrivită de 2 ani. Când înțelegeți exact ce este important pentru dvs., veți învăța să vă controlați mai bine comportamentul fără a permite senzația de foame să vă copleșească complet.

Nu muri de foame! Există mai multe programe de slăbit care ne permit să slăbim fără a renunța la alimentele noastre preferate. Cu toate diferențele dintre ele, acestea se bazează în continuare pe două formule de bază: nutriția ar trebui să fie echilibrată și nu ar trebui să experimentați foamea de lup într-o singură secundă.

Produsele utile ar trebui să aibă o culoare strălucitoare și un aspect frumos. Toți suntem vulnerabili în perioade de stres și ne este foarte greu să ne luptăm cu dorințele noastre carnale. Așadar, hrănește stresul cu produse plăcute pentru ochi. Decorați masa cu fructe și legume strălucitoare, frumoase și suculente, din care puteți prepara salate minunate - acest lucru nu numai că vă va ridica starea de spirit și vă va distrage atenția de la gândurile obsesive legate de ciocolată, dar vă va ajuta și să vă potoliți foamea în acest proces. salată.

La mâncare - cu simțul umorului

Tocmai când începeți să suferiți de dorința de a mânca ceva dulce imediat (cu condiția să nu muriți de foame și să luați prânzul exact acum o jumătate de oră), priviți-vă dorința dintr-o altă perspectivă. Încearcă să-l transformi mental într-un grotesc. Imaginați-vă, de exemplu, că în momentul în care refuzați o bucată de ciocolată sau un tort, auziți brusc o explozie puternică. Sau imaginați-vă produsul râvnit ca pe un extraterestru care merge împotriva voastră, crescând la proporții gigantice. Acest lucru vă va ajuta să vă reveniți și să vă eliberați de ghearele dependenței alimentare.