sach

  • Vizualizări totale 2.081
  • Vizualizări pentru luna 21
  • Vizualizări pentru săptămâna 13
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • ficat - 600 g
  • ceapa - 3 capete de dimensiuni medii
  • usturoi - 5 - 6 cuișoare
  • ardei copti - 5 roșu
  • morcovi - 2 buc.
  • roșii - 500 g
  • vin - 1/2 linguriță.
  • paprika - 1 linguriță.
  • cimbru - 1/2 linguriță.
  • oregano - 1/2 linguriță.
  • sol - după gust
  • lapte - aproximativ 200 ml pentru înmuierea ficatului
  • ulei - 2 - 3 linguri sau ulei de măsline
  • pătrunjel - 1 conexiune

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Agitatorii de bambus 3 buc. pe un stand BGN 4.80.
  • Placă de bambus Zebra - 32 cm BGN 10,00 -20% BGN 8,00 -20%
  • Spatulă metalică mare perforată - 34 cm BGN 10,00.
  • Placă de bambus în două culori BGN 16,50 -20% BGN 13,20 -20%

Mod de preparare

Pre-înmuiați ficatul în lapte.

Intr-un castron mare punem legumele pe care le-am spalat si taiat. Condimentați cu sare și condimente, puneți cel puțin 2-3 linguri. ulei sau ulei de măsline.

Se amestecă ușor și se lasă în vas.

Scoatem din lapte carnea de vită sau de porc, o clătesc bine și o tai în bucăți. De asemenea, sar și amestec cu aproape o grămadă întreagă de pătrunjel tocat mărunt.

Am amestecat ficatul cu legumele și le aranjez în sacha, pe care am pus-o în cuptor, care se aprinde la 150 de grade și crește treptat la 230 ° C.

Timpul necesar pentru prăjire este de aproximativ 30-35 de minute sau puțin mai mult -