Salată cartofi

  • Vizualizări totale 171
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • castraveți - 3 buc.
  • sol - 1/3 linguriță.
  • coriandru - după gust
  • zahăr - 1/2 linguriță.
  • ardei rosu iute - 1/2 linguriță.
  • usturoi - 3 cuișoare
  • ulei - 3 linguri.
  • porc - 500 g
  • ceapa - 1-2 capitole
  • sos de soia - 3 linguri.
  • ardei - 1 bucata.
  • oţet - 2 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Pahar tradițional din ceramică cu diametrul de 20 cm BGN 9,40.
  • Castron practic din oțel inoxidabil (basan) 24 cm BGN 11.50.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Spray dozator de sticlă pentru ulei de măsline (ulei) - 130 ml BGN 5,00.

Mod de preparare

Castraveții curățați sunt rase, sărate și după ce stau o vreme în picioare, sucul lor este stors. Castraveții se amestecă cu coriandru, zahăr, ardei iute și 2 căței de usturoi tocați.

Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul și prăjiți carnea, care este tăiată în cuburi. Odată ce lichidul s-a evaporat, adăugați ceapa până se înmoaie.

Se toarnă sosul de soia, cățelul de usturoi și piperul tocat, se amestecă și se toarnă peste castraveți. Se amestecă cu oțet și se lasă să stea.

După 5 minute, amestecați din nou, acoperiți vasul cu folie și lăsați să se răcească complet.