lingură tocat

  • Vizualizări totale 1.447
  • Vizualizări pentru luna 167
  • Vizualizări pentru săptămâna 10
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • cartofi - 6 buc. mediu
  • hrişcă - ½ oră îmbibat
  • ceata - 6 petale mici
  • ceapa proaspata - aproximativ 10 ardei
  • mărar - 1 lingură. tocat
  • pătrunjel - 1 lingură. tocat
  • tarhon - 5 petale subțiri (proaspete)
  • Sare din Himalaya - aproximativ 1 linguriță. plat (după gust)
  • charlan - aproximativ 5 linguri. (ulei de floarea soarelui)
  • oțet balsamic - 1 linguriță alb
  • piper - 3 ciupituri
  • coriandru - 1 ciupit (semințe măcinate)

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tăietor de cartofi în spirală BGN 6,60 -15% BGN 5,61 -15%
  • Cupa ceramică tradițională cu un diametru de 20 cm BGN 12.00.
  • Dispozitiv de tăiere 7in1 cu rețete și accesorii BGN 49,00.
  • Bol practic din oțel inoxidabil (basan) 24 cm BGN 11,50 -26% BGN 8,50 -26%

Mod de preparare

Pentru a pregăti hrișca pentru prânz, înmuiați-o în apă rece dimineața.

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi medii. Într-o cratiță cu puțină apă și un coș pentru abur, turnați cartofii tăiați cubulețe și hrișcă. Acoperiți oala cu un capac și lăsați-o să se aburească până când cartofii se înmoaie. Apoi transferați-le într-un alt recipient, convenabil pentru amestecare.

În timp ce se răcește - spălați frunzele verzi proaspete culese din grădină - bietă (frunze mici și fragile), ceapă proaspătă, mărar, pătrunjel și tarhon proaspăt. Tăiați-le în bucăți foarte mici și adăugați cartofii din hrișcă. Condimentați cu sare de Himalaya, piper negru, coriandru (semințe măcinate), oțet balsamic alb și charlan (ulei de floarea-soarelui nerafinat).

Se amestecă delicioasa salată de cartofi și se servește proaspăt pregătită pentru a se bucura de gustul și prospețimea sa bogate.

Dacă se dorește, putem folosi un inel (dintr-o tigaie) pentru a plasa în farfuria în care o vom servi și umple-l cu salată.

Compactați forma rotundă fără a apăsa prea mult, astfel încât să nu devină un piure și separați-l. Rezultatul este o formă rotundă frumoasă care dă un aspect interesant salatei, asemănătoare cu o prăjitură sărată de cartofi.

Sănătos salata de cartofi cu hrisca și tarhon - potrivit pentru un prânz variat însorit de primăvară!