salată

Nu am statistici oficiale, dar sunt sigur că în 3 din 5 ori, când înghițim niște pseudo-alimente, pur și simplu nu am avut altă opțiune. Nimeni nu este obligat să aibă o voință spartană și, dacă foamea îl lovește, mănâncă ceea ce este disponibil, accesibil și îi va garanta sătietatea cât mai curând posibil. De aceea, cea mai eficientă tactică pentru depășirea obiceiurilor alimentare nesănătoase este să avem întotdeauna la îndemână ceva pe care l-am pregătit noi înșine. Iată întotdeauna cineva care declară că a) nu poate găti; b) nu este timp pentru asta; c) nu vrea să aducă „ghivece” la lucru; d) crocodilii îl urmăresc și nu ar trebui! și (e) orice altceva.

Bine ați venit la rețetă, care nu necesită gătit, este relativ rapid de implementat, nu este pentru „gătit”, va închide ochii crocodililor și a tuturor celorlalte. Pentru a-l aprecia, veți avea nevoie de:

500-600 de grame de pui *

100 de grame de smântână

inm.com sucul unei jumătăți de lămâie

2 lingurițe de zahăr brun sau o linguriță de miere

1 linguriță de ulei de susan (opțional)

1 linguriță de muștar Dijon

¼ Cupa caju bătut grosier sau tocat

3 tulpini de ceapă verde tocată mărunt

1-2 tulpini de țelină mărunțită (chervil)

o jumătate de grapefruit, tăiată în bucăți mici

o mână de varză tocată mărunt (de preferință roșie, dar albă va face trucul)

sare și piper după gust

4 pâini arabe

Mod de preparare

Știi să gătești pui? Puneți-l în apă clocotită și așteptați să fiarbă. Dacă vi se pare complicat, cumpărați un pui la grătar gata făcut și dezosați-l. Rezultatul ar trebui să fie de aproximativ 500-600 de grame de carne, după cum aveți nevoie pentru rețetă. În caz contrar, în aproape fiecare măcelărie ați putea găsi bucăți de pui refrigerate (friptură de șuncă, piept, file), care sunt nerușinate de ușor de preparat.

inm.com Odată ce ați preparat carnea gătită și mărunțită, ar trebui să o amestecați doar cu celelalte ingrediente și să le lăsați să se combine timp de o oră într-un loc romantic numit frigider.

Apoi distribuiți „salata” rezultată uniform în patru pâini arabe, înfășurați-o bine, înfășurați-o în folie de aluminiu și sunteți gata să vă confruntați cu foamea oriunde și în orice moment al zilei.

* Carnea de pui crescută în mod convențional nu este cea mai minunată carne din mai multe motive care depășesc scopul acestui material, dar este de preferat aproape oricărui alt fast-food care vă va fi oferit afară.