Vă vom oferi câteva sfaturi utile cu privire la modul de preparare a salatelor delicioase care vă vor oferi putere și vă vor ajuta să depășiți deficitul de vitamine din primăvară.
1. Mai multe culori
Cu cât mai multe flori în farfurie, cu atât vor exista mai multe vitamine și substanțe nutritive. Verde indică prezența clorofilei, care stimulează sistemul imunitar și crește tonusul, roșu - licopen, care scade nivelul colesterolului „rău”, portocaliu - beta-caroten, care întărește vasele de sânge și este bun pentru vedere. Bifovalanoizii, care se găsesc în legumele galbene, îmbunătățesc digestia. Deci, creați o paletă reală a mesei dvs. - ceapă verde, morcovi portocalii, roșii roșii, ardei galbeni - astfel veți obține toate vitaminele necesare.
2. Accentuați verdeața
Oamenii de știință susțin că legumele verzi au cel mai complet complex de vitamine. Așadar, nu uitați ardeii verzi, avocado, salata verde și toate celelalte legume de primăvară. Asigurați-vă că adăugați mărar, măcriș, rucola, pătrunjel, ceapă verde și usturoi la salată. Cu cât conține mai multe astfel de condimente salata dvs., cu atât va fi mai utilă.
3. Nucile
Amețelile de primăvară și starea de spirit deprimată se datorează adesea nivelurilor mai scăzute de hemoglobină din sânge din cauza deficitului de fier. Nucile (nuci, arahide, caju, floarea soarelui) ajută corpul să absoarbă fierul. În plus, sunt foarte hrănitori, ajută la depășirea stresului și a insomniei și îmbunătățesc starea pielii - nu le uitați.
4. Pansament sănătos
Renunță la maioneza plină de aditivi chimici și concentrează-te pe uleiurile vegetale nerafinate (ulei nerafinat, ulei de măsline, ulei de susan etc.). Acestea conțin mult mai mulți nutrienți decât cei rafinați, inclusiv vitamina F, care oprește dezvoltarea aterosclerozei. De asemenea, conțin lecitină, care susține activitatea creierului, precum și vitaminele A și D, care încetinesc îmbătrânirea.
Ca sos de salată puteți folosi și piure de avocado cu 1-2 căței de usturoi și puțin suc de lămâie.
Slăbirea primăverii a imunității duce adesea la disbacterioză. Pentru a menține microflora în tractul intestinal, consumă iaurt. Iaurtul cu puțin usturoi și condimente proaspete tocate face, de asemenea, un pansament grozav.
5. Lăstarii
Cerealele în sine sunt o sursă minunată de vitamine și substanțe nutritive. Acestea conțin calciu, potasiu, crom, cupru, seleniu, zinc, fier, iod, acid folic și vitaminele B5, E, C, D și P. Cu toate acestea, germenii au de multe ori mai multe dintre aceste elemente, precum și grăsimi, proteine și fibre. Între timp, substanțele care interferează cu absorbția completă a acestor elemente de către organism sunt distruse.
Dacă adăugați jumătate de cană de soia sau germeni de grâu în salată în fiecare zi, corpul dvs. va face față mult mai repede deficienței de vitamine din primăvară.
În plus, consumul regulat de germeni va normaliza metabolismul și microflora tractului intestinal, va crește apărarea organismului (inclusiv la persoanele care suferă de alergii), va îmbunătăți vederea, părul, pielea și unghiile și va ajuta chiar la topirea excesului de grăsime.
- Rețete pentru salată de cartofi din diferite țări - Visător
- Salată de pui în pâine pentru pretutindeni - Rețete - Nutriție
- Fotografie modernă de pedichiură a designului unghiilor de la picioare; secretele femeilor
- Fursecuri de ovăz cu morcovi Rețete de gătit
- Pere brăzdate în vin Rețete